八大公山乡（已撤销），隶属于湖南省张家界市桑植县，地处桑植县西北部，东与五道水镇、细沙坪乡毗邻，南与河口乡、湘西土家族苗族自治州龙山县乌鸦乡接壤，西与湖北省宣恩县沙道沟镇交界，北与五道水镇相伴，距桑植县城45.1千米，总面积172.5平方千米。截至2011年末，八大公山乡总人口有4825人。

明代，属湖北施州三里。

清乾隆二年（1737年），属桑植司地十八里。

民国时期，属游乐、游安2乡。

1952年，属第八区。

1956年6月，属砂地坪乡。

1958年8月，属万宝山公社。

1959年2月，更名五道水公社。

1961年春，设八大公山公社。

1983年4月，由八大公山公社改为八大公山乡。

1995年4月，并入五道水镇。

1998年10月，五道水镇析置八大公山乡。

2015年，原八大公山乡、细砂坪乡成建制合并设立八大公山镇。

截至2011年末，八大公山乡辖砂地坪、车大河、朱家湾、栗树堡、蒋家湾、中沟湾、内半坡、药材场、庄耳坪、扒河10个行政村，下设66个村民小组。

截至2014年10月31日，八大公山乡辖10个行政村：车大河村、朱家湾村、扒河村、栗树湾村、蒋家湾村、砂地坪村、中沟湾村、内半坡村、庄耳坪村、药材场村，乡人民政府驻砂地坪村。

八大公山乡地处桑植县西北部，东与五道水镇、细沙坪乡毗邻，南与河口乡、湘西土家族苗族自治州龙山县乌鸦乡接壤，西与湖北省宣恩县沙道沟镇交界，北与五道水镇相伴，距桑植县城45.1千米，东西最大距离18千米，南北最大距离13.6千米，总面积172.5平方千米。

八大公山乡坐落在武陵山顶，平均海拔1500米左右。

八大公山乡属亚热带季风气候，其特点是四季分明，气温偏低；多年平均气温10℃；年平均降水量2105.4毫米；雨日176天。

八大公山乡自然灾害有冰雹、风灾、霜冻、雷击。严重的一次雹灾发生在2004年4月8日，降雹半个小时，受灾面积2000多公顷。

2011年，八大公山乡有耕地3707亩，人均0.8亩。八大公山乡有森林19.3万亩，林木蓄积量106.3万立方米，森林覆盖率达86%；有药用植物1000余种，尤以被称为“四大药王”的白三七、扣子七、乌金七、金盘七分布较多，已查证的脊椎动物143种，有国家重点保护的珍稀濒危动物17种，如金钱豹、云豹、猕猴、毛冠鹿、苏门羚、水鹿、水鲵、红腹角雉等；境内有称为“活化石”的琪桐、红豆杉等珍稀植物。

截至2011年末，八大公山乡总人口有4825人。总人口中，男性2622人，占54.3%；女性2203人，占45.7%；18岁以下824人，占17.1%；18—35岁1306人，占27.1%；35—60岁1797人，占37.2%；60岁以上898人，占18.6%；以土家族为主，达3794人，占78.6%；汉族641人，占13.3%；另有苗、白、侗、高山、满5个少数民族，共390人，占8.1%。2011年，八大公山乡人口出生率13.2‰，人口死亡率3.7‰，人口自然增长率9.5‰，人口密度为每平方千米28人。

2011年，八大公山乡农民人均纯收入2612元；财政总收入245.8万元，比2010年增长6.5%。

2011年，八大公山乡农业总产值3884万元。主要粮食作物有玉米、马铃薯等。2011年，八大公山乡生产粮食1532吨，人均317千克。经济作物有烤烟、油菜。2011年，八大公山乡烤烟种植面积2580亩，产烟7287担。八大公山乡畜牧业以饲养生猪、羊、家禽为主。

截至2011年末，八大公山乡金融机构各类存款余额为2400万元，比2010年增长20%；各项贷款余额150万元，比2010年增长5%。

截至2011年末，八大公山乡有小学1所，在校生151人，专任教师14人，小学适龄儿童入学率100%。

截至2011年末，八大公山乡有综合文化站1个，村级文化中心5个，图书室7个。截至2011年末，八大公山乡有学校体育场1个。

截至2011年末，八大公山乡有卫生院1所；设病床10张；专业卫生人员5人，其中执业医师2人，执业助理医师1人。2011年，八大公山乡新型农村合作医疗参合人数4622人。

2011年，八大公山乡城镇最低生活保障户数为16户，人数27人，支出4.4万元，比2010年增长5%，月人均135.8元；农村最低生活保障户数172户，人数487人，支出38.4万元，比2010年增长7%，月人均65.7元；农村五保集中供养30人，支出33万元，比2010年增长35%；农村五保分散供养24人，支出5.6万元，比2010年增长45%；农村医疗救助8人次，民政部门资助参加合作医疗517人次，共支出1.8万元；国家抚恤、补助各类优抚对象27人，抚恤事业费支出1.6万元，比2010年增长7%；有敬老院1家床位30张；收养农村五保30人。截至2011年末，八大公山乡参加新型农村养老保险2258人，参保率85%。

截至2011年末，八大公山乡有邮政所1个；移动通信机站5座、联通基站4座和电信基站1座。

2011年，八大公山乡有水电站3个，年发电量2.2万千瓦时。

2011年，八大公山乡村村通公路，村道总长65千米；有客运车站1个，营运车辆6辆。

八大公山乡因传该地原为八大业主划地分管，后八业主相继他迁，无人受业，遂先后沦为公山，故名。