伊克塔是阿拉伯文 Ikta音译，即 “采邑”。阿拉伯帝国赐予穆斯林行政和军事官员作为收入来源的土地。始出现于公元七世纪末的倭马亚王朝，到十世纪盛行。受封者称为穆克塔 (Muqta) ，原来规定只限终生享用，有权向农民征收土地税(“哈拉吉”)，向非伊斯兰教徒征收人头税，但无土地所有权，死后须归还给哈里发。在中央政权衰弱时，伊克塔就成为世袭领地，转为私有。在塞尔柱帝国和蒙古统治时期，伊克塔制度继续存在。中亚、印度等地的伊斯兰教国家亦流行此制。

伊斯兰教兴起初期，阿拉伯人征服波斯和拜占廷帝国统治下的叙利亚、埃及等地后,“新领土”上王室、贵族的土地，阵亡者、逃亡者的土地，以及盐碱、沼泽荒地（即“死地”，al-Mawat）都被没收，成为“穆斯林大众的土地”。哈里发有权支配这些土地，可以将一部分封赐给王公、大臣、贵族、亲信,以至嫔妃、宫女,或封赐给某一部落集体。受封地者，一般向国家缴纳什一税（乌希尔），但纳税额因情况不同而各异，甚至不缴。

四大哈里发后期，伊克塔制雏形开始出现。倭马亚王朝 (661～750)和阿拔斯王朝(750～1258)前期,最初实行，并逐步形成体系。如巴尔马克家族,在伊拉克、波斯、呼罗珊,都有大量封地。伊斯兰的伊克塔制与同时代西欧的采邑制不同。伊克塔并非具有封建等级制的世袭领地。获得伊克塔的封建主有权向农民征收苛重的地租，但没有土地所有权,更不能世袭。封建主一般不住在封地,而是委托代理人管理土地。

9世纪以后，伊朗系的民族成为伊斯兰世界的主导，波斯萨曼王朝在中亚与东伊朗复兴，而布韦希王朝在伊朗西部异军突起，占领了巴格达。萨曼王朝对伊克塔做了明确的规定，规定土地归国家所有，不得转让、买卖和世袭，受领者称穆克塔(Muqta‘)，有权向农民征收田赋及其他赋税，其收入除少量交国库外，其余均作为行政军事开支及年俸。伊克塔的规模大小不等，领有者有一定期限，如总督调职或死亡，即收回伊克塔。伊克塔制正式以法律形式确立，并糅合了古波斯社会阶级的某些传统，其中：

大量的私有分地被称之为“迪杭”(徳赫干，Dihqan)，这个词同时指占有这些土地的大地主贵族。此阶层为国家的上层建筑，他们将土地分给佃农耕种，收取地租，并向国家上缴土地税。少数的特权阶层还可以世袭土地。

少量的私有分地被称之为“穆尔克”，占有这些土地的多是中小地主与自耕农阶层。

清真寺和宗教机构所占据的分地被称为“瓦克夫”。这类土地拥有优惠权，可以免缴、少缴赋税，其收入为宗教基金。

此后，在突厥系的喀喇汗王朝、伽色尼王朝、塞尔柱王朝时期，伊克塔制得到了普遍发展，并走向兴盛。但到了塞尔柱王朝后期，这一制度的弊病逐渐暴露，不少大地主贵族随心所欲垄断土地，将变为世袭，转为私有，逐渐形成大大小小的封建割据势力，与中央王朝分庭抗礼。同时劳役赋税的不断增加，也引起了农民的不满。

在奥斯曼帝国时代，伊克塔制度逐渐被被更加完善的蒂马尔制度所取代。