京油子北京人的外号。“油”的意思，本来是浮滑、轻佻油头粉面不务正业、游手好闲、轻浮油滑的人，现多指谙熟北京地区人情世故，办事机灵的北京年轻人。

从清末到解放初，在北京广泛流传的是“京油子，卫嘴子，保定府的狗腿子（钩腿子）”。但是，这样的话是不能轻易说的。在没有对这句话真正了解之前，在没有机会详细解释的场合，不要轻易说这句话，免得引发冲突。

过去的北京，只是城墙以内的地方；在明清两代，北京不设行政区，不在州府道县的编制，北京老百姓打官司，就要到丰台区的宛平镇，那时是宛平县，所以北京就只能叫北京城了。

当初明成祖永乐大帝朱棣迁都北京以后，从安徽老家调来了亲兵保卫北京，由此而设立了天津卫，就相当于卫戍区，是兵营的意思，所以天津的地名有许多是军队的称呼，如军粮城、北大仓、小站、南营房等。

因为当年在保定设立了府衙，所以叫“保定府”。

北京是皇帝住的地方，天津是北京的东大门，保定是北京的南大门，而且这是华北平原上三个最大的城市，所以三个城市的来往十分频繁，于是“京油子，卫嘴子，保定府的狗腿子”就自然而然地流传开了。

一个要饭的人加入了帮伙就有了势力，一个妓女受到王爷的宠爱就是有了靠山，所以昨天的下三赖也许今天就抖起来，昨天的豪门客也许今天就讨了饭。看过突变大事太多的北京人，不得不多长几个心眼，和谁都保持一定的距离，对谁都不过分地亲密，谁都不得罪。而且发现风向不对，也会马上转舵，来个好汉不吃眼前亏。

外地人看北京人这么世故，这么油滑，于是就生出了“京油子”这么一个称号。

并不是所有的北京人都是京油子，京油子是一些北京人在风云变幻的那个环境中，为了自我保护而逐渐形成的一种心理反映。可能你讨厌、瞧不起甚至鄙视京油子的作派，但是另一面看，正是由于这份油滑北京人，犯大错误的不算多。就是因为他们在意识上只求平安、塌实，在行为上长期以来形成的自我保护意识太强了，做什么都左顾右盼。

天津是北方的一个重要的商埠码头，既有陆运，又有河运、海运，因此天津比较发达的是商埠文化和码头文化。为了揽到买卖，为了拿到装卸任务，就要说服客户，久而久之，天津人能说，给人们留下了一个深刻的印象，“卫嘴子”这个称号自然而然就叫开了。

为什么过去的相声演员要先经过天津观众的认可以后，才可以大胆地闯江湖，就是因为天津人平时说话就很诙谐、幽默、逗笑，所以，能把天津人说乐了，就一定能够红遍全国。当然，并不是所有的天津人都能说会道，内向、木呐的人也有，所以，不能一见到天津人就说人家是“卫嘴子”。