亨氏公司是在1869年由亨利·约翰·亨氏H.J.Heinz在美国宾夕法尼亚州夏普斯堡创立的，经过一百多年卓有成效的发展，由当时的小农场成为世界最大的营养食品生产商之一。亨氏的产品有5700多种，除了人们熟知的婴幼儿食品，如婴儿米粉、面条、佐餐泥、果汁、果汁泥零、婴幼儿配方奶粉，还有番茄酱、调味品、沙司和冷冻食品等。该公司的分支机构遍及全球200多个国家和地区。2012年2月，股神巴菲特及巴西资本投资公司3G看中亨氏集团的优异业绩表现，以总价280亿美元收购亨氏集团，创下同类企业的收购最高纪录。

如果你向美国人问起亨氏公司的产品，他会如数家珍般一一道来：番茄沙司、白醋、焗豆、青豆罐头、醋泡菜、芥末粉、宠物饲料……因为亨氏公司的产品已渗透到美国人的每一间厨房、每一张餐桌，成为美国人生活的组成部分。亨氏公司的分公司和工厂遍及世界各地，是一个年销售额高达60亿美元的超级食品王国。这个食品王国的“国王”是从宾夕法尼亚州的一块菜地走进商界的，他的名字就是亨利·约翰·亨氏。

亨氏生于1844年，从10岁时他就自己推着满载鲜菜的独轮车走街串巷去叫卖，到16岁时他已成为一个小老板。这种最初级的经营活动使亨氏对商业产生了浓厚的兴趣。他的父亲还把他送进达夫商业学校深造。1869年，25岁的亨氏与L．C．诺贝尔创办了Heinz-Noble公司。1875年，亨氏又与一个弟弟和一个表弟合资开办了F&J亨氏公司，继续从事调味品、酱菜及其它加工食品的业务。到1888年，公司更名为H．J．亨氏公司。

到1900年，亨氏公司的产品种类超过200种，跃居美国大公司之列。

1919年，亨利-亨氏逝世。经由他一手创办的亨氏公司，此时已拥有6500名员工、25 家分厂以及10万英亩的蔬菜基地。霍华德-亨氏接替了父亲的职务，成为亨氏公司第二任总裁。在他担任公司总裁的22年里，亨氏支持政府颁布的卫生条例，也在经营上取得了巨大的成功，公司年销售额突破了1亿美元大关。霍华德本人严格要求儿子杰克的故事也为人们津津乐道。后来杰克考入英国剑桥大学，毕业后从最基层的生产第一线做到公司管理部门，并一手组建亨氏澳大利亚公司，把澳州的分公司组织得有条不紊。1941年，杰克在父亲逝世后继任亨氏公司第三任总裁。

在杰克上任的第二年美国参加了第二次世界大战。亨氏公司不仅为美军和国内居民提供了大量的食品，而且还向英国的战争难民发放救济食品。杰克本人四次冒着战火亲赴英国组织救济品发放工作。亨氏公司不发战争财的做法在英美有口皆碑，因此更加受到顾客的喜爱。

战争结束后，亨氏公司借西方各国经济重建之机，开展规模宏大的扩张行动。公司先后在荷兰，日本，意大利，葡萄牙，法国，联邦德国，委内瑞拉等国兴办子公司。在国内也陆续购进雷默兄弟公司、斯达．基斯特食品公司、奥尔-艾达食品公司等。杰克在1966年担任亨氏公司的董事长，由伯特．古金继任总裁。

第三世界国家。亨氏公司来自第三世界国家的收入正在接近来自西方国家的收入。

2015年，卡夫食品集团有限公司与H.J.亨氏公司正式完成合并，新公司卡夫亨氏成为世界第五大的食品和饮料公司，新公司卡夫亨氏以KHC为交易代码在与7月6日在纳斯达克正式挂牌。

1986年，由中外知名营养学家组成的亨氏营养科学研究所（HINS）在中国成立，其宗旨是为了提高人类对营养知识的了解及应用，从而不断改善下一代的营养结构。多年来，该机构发起并资助了多项科学研究，在中国各大城市成功举办了十多届亨氏国际妇幼营养研讨会。 亨氏营养科学研究所(HINS)还定期发行《营养研讨会论文集》和《亨氏营养科学信息》季刊，免费向中国的医院、医科院校及营养专业人士派发。

亨氏是较早同中国合资办厂的公司。随着卡夫亨氏的成功合并，在中国境内共计运营7家工厂。不断向中国市场引进更加丰富的营养产品。

1986 —— 在广州举办第一届国际妇幼营养专题研讨会

1988 —— 在曼谷举办第一届国际妇幼营养专题研讨会

1990 —— 在俄罗斯发起举办第一届国际妇幼营养专题研讨会

1994 —— 在圣彼德堡用俄语出版《婴幼儿营养学》手册

1992 —— 在匈牙利KECSKEMET发起举办第一届国际妇幼营养专题研讨会

1994 —— 用匈牙利语出版《婴幼儿营养学》手册

1995 —— 亨氏营养科学研究所作为一所非营利性机构正式注册

1996 —— 赞助在华盛顿、西雅图

1995 —— 在华沙

1995 —— 在澳大利亚成立专家咨询委员会，并在当地开展学术活动

1997 —— 赞助在墨尔本举办主题为“今日营养，明日健康”的妇幼营养专题研讨会

1984 ——美国亨氏在广州创办中国第一家婴儿辅助食品的合资企业——亨氏联合有限公司。

1999 ——亨氏（青岛）食品有限公司成立，主要生产婴幼儿瓶装食品及亨氏西式酱，品类达20几种。

2013——亨氏集团(NYSE: HNZ) 宣布，与伯克希尔·哈撒韦公司(Berkshire Hathaway)及3G资本(3G Capital)达成最终并购协议。

2015——亨氏公司和卡夫食品集团有限公司（NASDAQ：KRFT）宣布，双方已达成最终合并协议成立卡夫亨氏公司。

2015——卡夫食品集团有限公司与H.J.亨氏公司正式完成合并，新公司卡夫亨氏成为世界第五大的食品和饮料公司，新公司卡夫亨氏以KHC为交易代码在与7月6日在纳斯达克正式挂牌。

亨氏旗下产品有：婴儿米粉、面条、果汁泥、佐餐泥、磨牙棒等。

亨氏婴儿营养米粉

亨氏超金健儿钙奶配方营养米粉

亨氏蝴蝶面

亨氏金装粒粒面黑米紫薯面

亨氏优加营养鸡蛋面条

亨氏金装智多多骨汤营养面条

亨氏胡萝卜鳕鱼泥

亨氏牛奶磨牙棒

亨氏乐维滋苹果香芒果汁泥

苹果西梅泥

亨氏谷物泡芙

亨氏公主衣橱趣味饼干

亨氏米粉铅超标，杭州市市场监督管理局在2014年二季度流通环节食品抽检中，发现亨氏联合有限公司生产的AD钙高蛋白营养米粉严重铅超标。当年8月15日，亨氏联合有限公司发布公告致歉，召回问题米粉。

2017年2月19日报道, 卡夫亨氏于上周五(17日)宣布已向联合利华抛出1430亿美元的收购方案。

2018年12月，世界品牌实验室编制的《2018世界品牌500强》揭晓，亨氏排名第147。