五省总督即总督河南、山西、陕西、湖广、四川五省军务，历史上
陈奇瑜和
洪承畴获得此职。明史记载，明年，
廷议诸镇抚事权不一，宜设大臣统之，多推荐
洪承畴。以承畴方督三边，不可易，乃擢奇瑜兵部右侍郎兼
右佥都御史，总督陕西、山西、河南、
湖广、四川军务，专办流贼。清史记载，崇祯初，流贼大起，明庄烈帝以承畴能军，迁延绥巡抚、陕西三边总督，屡击斩贼渠，加太子太保、兵部尚书，兼督河南、山、陕、川、湖军务。
陈奇瑜（？－1645），字玉铉，山西
保德人。明末大臣，万历年间进士。崇祯五年(1632)，任
右佥都御史巡抚
延绥，镇压农民起义军甚力，名噪
关陕。七年，擢为总督陕西、山西、河南、
湖广、四川军务，进驰
均州，调集诸将围击各路起义军。
李自成等部农民军被迫退入兴安（今陕西省安康市），困于车箱峡，因明军包围严密，遂诈降。陈奇瑜檄所过郡邑传送。被围义军既出栈道，连破宝鸡、
凤翔、
麟游，州县告急。各省巡抚、朝廷
言官交章弹劾，被除名、戍边。
南明唐王立，召为
东阁大学士，道远未赴，不久病死。
洪承畴（1593年10月16日—1665年4月3日），字彦演，号亨九，福建泉州
南安英都（今
英都镇良山村霞美）人。1616年（万历四十四年）进士，累官至陕西
布政使参政，崇祯时官至
兵部尚书、
蓟辽总督，
松锦之战战败后被
清朝俘虏，后投降成为清朝汉人大学士。1644年（顺治元年）四月，随
清军入关。抵京后以
太子太保、
兵部尚书兼右副都御史衔，列
内院佐理机务。洪承畴宣导
儒家学术，针对
顺治皇帝不崇信
孔孟，提出意见，为满汉的合流打下基础。洪承畴也建议清廷采纳许多
明朝的
典章制度，献计甚多，大多被清廷信纳，加以推行，完善清王朝的国家机器。为了巩固清朝的统治，承畴建议
满洲统治集团也须“习汉文，晓汉语”，了解汉人礼俗，淡化满汉之间的差异。1653年（顺治十年）受命经略
湖广、
广东、
广西、
云南、
贵州等处，总督军务兼理粮饷。1659年（顺治十六年）督清军攻占云南后回北京。1661年（顺治十八年）自请致仕。1665年（康熙四年）逝世，谥文襄。