五保老人是中国农村集体经济组织或街道办事处经济组织供养的、实行“保吃、保穿、保住、保医、保葬”五保措施的老人。

现阶段中国农村对五保老年农民的赡养，主要有三种形式。

(1)集体供养，分散赡养。

凡生活尚能自理并愿意单独生活的五保老人，乡村按标准供给他们的粮食和物资，由他们自已管理日常生活。(2)划分养老田。

组织村民或亲属代耕。乡村划给五保老人多于一般农民的养老田;五保老人的一切费用，都由养老田的收入支付;五保老人的养老田免征公粮、一切征购和提留。

(3)由集体举办敬老院等，对五保老人实行统一照顾和安排。

敬老院的资金以乡为单位统一筹集、分配和使用，对五保人的供养标准一般不应低于当地农民的实际生活水平。

中国农村早在50年代中期就普遍实行保吃、保穿、保烧、保教、保葬的“五保”制度。随着时代的发展，五保老人的待遇得到不断改善和提高，五保老人工作也不断向规范化、制度化方向发展。做好五保老人的供养工作，对于老人安渡晚年，社会的安定团结，改变社会传统的生育观，推动计划生育工作等方面都具有一定的意义。