云南大益微生物技术有限公司于2018年12月12日在
昆明市市场监督管理局登记注册成立,是在大益集团微生物研发中心的基础上,通过资源整合建立的面向市场、有效转化技术成果的创新型科研公司。
发展历程
2010年12月28日,
云南大益茶业集团博士后科研工作站挂牌成立;
2013年10月26日,大益集团微生物研发中心(简称大益七号院)在昆明成立;
2014年8月28日,云南省普洱茶发酵工程研究中心在大益集团微生物研发中心成立;
2018年3月15日,
邓子新院士工作站在大益七号院挂牌成立;
2018年12月12日,在大益七号院的基础上,大益集团通过整合资源成立“云南大益微生物技术有限公司”;
2019年4月,云南大益微生物技术有限公司成为
中国生物发酵产业协会酵素分会理事单位。
发展目标
成为全球微生物制茶的领跑者,建设一流的微生物技术开发及应用平台;
经营模式
通过构建高效灵活的运营体系、打造高端专业化的研发团队,以自主研发应用为主、外部引进、合作开发、投资孵化为辅,形成微生物技术研发及应用领域内,集合涵盖大益品牌、渠道、市场、数据、科技创新全产业链的商业生态共同体;
核心业务
微生物资源的挖掘、利用及保护(包括但不限于微生物制剂产品研发上市、微生物技术开发、技术咨询、技术服务与技术转让等);发酵茶和含茶制品的开发上市;茶综合利用及其深加工产品开发;茶天然产物产品开发;天然产物资源的挖掘、利用及保护(包括但不限于天然产物技术开发、技术咨询、技术服务与技术转让等);区域性特色食品开发;食品检验检测技术开发及服务等。
团体标准
茶酵素团体标准起草组长单位。
公司产品战略
以益原素系列产品的开发为核心,以科技为支撑,健康为导向,建立以品饮为目标的消费市场新模式。
核心产品
1、益原素A方“益原素A方”产品是以大益8号和12号菌株为核心菌株,进行组合菌方、人工可控、混合
固态发酵生产出的新一代
微生物发酵茶产品。
2、益原素茶晶以益原素发酵茶为原料,经高温萃取、低度浓缩、低温结晶等工艺制成的速溶茶产品。
3、以益原素发酵茶为原料,经高温萃取、科学配比、二次灭菌,制作出的益原素普洱茶饮料。
公司技术平台
1、微生物技术平台
2、 天然产物研究技术平台
3、 七号车间(第三代普洱茶发酵技术)平台
4、 天然产物提取平台
5、 益生菌剂生产平台
6、细胞活性筛选平台
7、检验检测平台
8、博士后科研工作站
9、院士工作站
10、云南省普洱茶发酵工程研究中心
所获荣誉
2019年益原素 A 方(1901)荣获 2019 年中国(广州)国际茶业博览会全国名优茶质量竞赛特等金奖
公司文化
核心价值观
惜茶爱人
发展目标
成为全球微生物制茶的领跑者,建设一流的微生物技术开发及应用平台;
公司产品战略
以益原素系列产品的开发为核心,以科技为支撑,健康为导向,建立以品饮为目标的消费市场新模式。