乳滴
古代面点
乳滴是一种古代面点。
简介
乳滴，古代面点。
历史记载
清·
《食宪鸿秘》
载：牛乳熬一次，用绢布滤冷水盆内。取出再熬，再倾入水，数次，膻气净尽。入锅，加
白糖
熬热，用匙取乳滴冷水盆内（水另换），任成形象（无一定的形状）。或加胭脂、栀子（
栀子花
）各颜色，美观。
参考资料
http://menu.canwo.com/161/more4.html
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最新修订时间：2022-06-18 11:49
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