1990年,从东北师范大学中文系毕业;同年,分配到吉林艺术学院戏剧系任教。1995年,与姜伟合作执导爱情短片 《
上海故事》。1996年,从北京电影学院导演系(硕士)毕业;同年,留校任教。1997年,执导纪录片《人类的敦煌》。
1998年,执导当代农村剧 《
咱老百姓之较劲儿》,该剧获得中国电视剧飞天奖短剧二等奖。1999年,担任剧情电影《益西卓玛》 的副导演,该片由
谢飞执导。
2000年,执导当代农村剧《咱老百姓之老木》 。2001年,执导由
田小洁、
席与立共同主演的爱情电影《
梅雨季节》。2002年,执导根据丁玲短篇小说《我在霞村的时候》改编的传记电影《
贞贞》 ,该片获得电视电影百合奖优秀故事片二等奖、第10届北京大学生电影节优秀电视电影奖,他凭借该片获第10届北京大学生电影节最佳导演奖。
2005年9月,开始攻读北京电影学院电影学博士学位。2005年,执导由赵毅、
吴浇浇合作主演的剧情电影 《飞》,该片获得第6届电视电影百合奖优秀故事片一等奖,他凭借该片获得第6届电视电影百合奖优秀导演奖。
2006年,执导剧情电影《
我自己的德意志》,该片讲述了现实生活中一个中国留学生在德国的一段经历,影片入围美国雪城国际电影节、第14届北京大学生电影节最佳故事片,他凭借该片入围第14届北京大学生电影节最佳电视电影导演奖。2006年, 与
毛小睿合作执导由
常戎、
徐永革联袂主演的都市剧《
生死搭档》。2006年,执导改编自瑛子同名小说的家庭剧《爱了,散了》 。
2009年,执导由钱泳辰主演的剧情电影《
手风琴》;同年,执导由
吴越、
王千源等共同主演的剧情电影《
前妻》,该片获得第10届数字电影百合奖优秀影片二等奖;此外,还执导了由
黄圣依、
郭家铭共同主演的爱情剧《
东京生死恋》,该剧改编自小说《滴泪痣》。
2010年,执导由
潘虹、
张歆艺、
张译联袂主演的家庭剧《
新上门女婿》 。2011年,执导翻拍自海岩同名小说的爱情剧《
新拿什么拯救你,我的爱人》,该剧由
贾乃亮、
张歆艺、董璇联袂主演。
2015年,执导由
任帅、
安唯绫、陈以文联合主演的剧情电影《
基隆》,该片受邀在第15届韩国光州国际电影节“Chinese Film Special”单元展映,他凭借该片获得第22届 北京大学生电影节最佳低成本导演奖;5月22日,执导的年代剧《
四千金》在扬州城市频道首播,该剧讲述了民国时期发生在上海及其市郊小镇的爱情故事和世态人情。
2017年,执导青春校园电影《
小情书》,该片讲述了高中校园中一群少男少女的懵懂爱情故事;同年,同年,执导剧情电影《塬上》,该片以记者康文回到故乡报道国宝朱鹮为主线,讲述了珍稀鸟类牵动下的利益纠葛,影片也是唯一一部入围第39届莫斯科国际电影节主竞赛单元的华语片,获得第39届莫斯科国际电影节最高奖——圣乔治金奖最佳影片奖。
2024年3月8日,编剧并执导根据艾伟小说《过往》改编剧情电影《
追月》上映。5月4日,参加《
第31届大学生电影节》。
乔梁显得儒雅文气,举手投足之间透出一种从容、闲适和雅致。他身上带着典型的学院传统和浓厚的文人气息,在电视电影导演中显得很特别。追求品质成为他作品的一贯特色。他的作品表现出了深受学院气氛浸染,又具有强烈个人特色的鲜明风格。乔梁的所有电视电影作品,对于视听语言的追求都是不遗余力的,在他的作品中可以明显感到强烈而积极的造型意识。由于受过系统的视听语言的训练,在乔梁的眼里,电视和电影只是媒介手段的不同,而在艺术手法上并不存在绝对的区分。因此他在拍摄这些电视电影时,从来没有把它们当作电视来拍的概念。同时,他善于利用环境特点来寻找不同的机位和角度,形成丰富别致的视点和富有趣味或寓意的构图(《当代电影》评)。