《中国奶牛》创刊于1983年，是由
中华人民共和国农业部主管、
中国奶业协会主办的面向中国奶业的国家级综合性专业科技期刊。
办刊历史
1983年，《中国奶牛》正式创刊。
1989年，《中国奶牛》由季刊改为双月刊。
2006年，《中国奶牛》由双月刊改为月刊。
2014年12月，《中国奶牛》成为原中国国家新闻出版广电总局第一批认定学术期刊。
2014年12月22日，《中国奶牛》杂志在线投稿系统正式启用。
2017年1月10日，《中国奶牛》编辑部由北京德胜门外清河南镇搬迁至中国农业科学院北京畜牧兽医研究所牧医3号楼（奶业楼）216室与214室。
办刊条件
栏目方向
主要栏目
《中国奶牛》的主要栏目有奶业要闻、特别关注、专家论坛、发展论坛、观察思考、科学研究、调查研究、饲料饲养、繁殖育种、奶牛保健、乳品加工、质量安全、环境保护、机械设施、奶业经济、世界奶业、地方奶业、企业风采、技术天地、信息动态等。
读者对象
《中国奶牛》的主要读者为奶业管理者、科研院校相关人员（学生、老师、工作人员）、奶业生产者（奶牛养殖、乳品加工）、乳制品消费者等，读者群体覆盖奶业领域的各个环节。
人员编制
据2018年11月《中国奶牛》期刊官网显示，《中国奶牛》编委会共有编委24人。
办刊成果
出版发行
《中国奶牛》覆盖行政、事业、企业、高校、科研院所、社会团体等多个单位，涉及管理、生产、加工、营销、消费等多个领域，遍及中国国内以及中国国外部分区域。1983年-2012年，《中国奶牛》办刊30周年时，发行总期数为240期。
根据2018年11月4日
中国知网显示，《中国奶牛》出版文献共9624篇。
根据2018年11月4日
万方数据知识服务平台显示，《中国奶牛》载文量为5717篇。
影响因子
根据2018年11月4日中国知网显示，《中国奶牛》总被下载638197次、总被引28404次；（2018版）复合影响因子为0.542，（2018版）综合影响因子为0.361。
根据2018年11月4日万方数据知识服务平台显示，《中国奶牛》被引量为15296、下载量为104912；根据2015年中国期刊引证报告（扩刊版）数据显示，《中国奶牛》2015年影响因子为0.416，在全部统计源期刊（6735种）中排第3369名，在畜牧兽医（104种）中排名第29名。
收录情况
在中国国内，《中国奶牛》为中国科技核心期刊（统计源期刊）、中国农业核心期刊、中国畜牧类核心期刊，被新华社国际部编入《世界新闻出版大典》，在《中国学术期刊综合评价数据库》、《中国学术期刊全文数据库》、《中文科技期刊数据库》、“万方数据资源系统”、《中国学术期刊文摘》、《中国生物学文摘数据库》、《中文科信期刊要目总览》、《中国学术期刊网络出版总库》、北京大学《中文核心期刊要目总览》（1996年版、2000年版）等均有收录。
在中国国外，《中国奶牛》被英国CAB Abstracts和美国Chemical Abstracts数据库收录。
荣誉表彰
《中国奶牛》为中国畜牧兽医精品技术期刊，并多次获得“全国牛业优秀期刊奖”、“奶农最喜爱科技书刊奖”、“国家奶牛产业技术体系优秀书刊奖”等。
文化传统
办刊宗旨
《中国奶牛》宣传贯彻国家发展奶业的方针、政策和法律、法规、标准；宣传报道中国国内外奶业研究的新进展、新成果；普及、推广奶业生产技术，推动奶业技术创新和提升；开展发展战略、发展模式研讨，推进现代奶业建设；搭建政府、科研院校、企业、生产者、消费者信息交流平台；跟踪国际奶业，推动中国国内外技术、科研和商贸交流。
现任领导
期刊领导来源于2018年11月《中国奶牛》期刊官网，参考资料