《中国农史》创刊于1981年，是由
中华人民共和国教育部主管，中国农业历史学会、中国农业科学院、南京农业大学、中国农业遗产研究室、中国农业博物馆联合主办的农业历史专业学术性刊物。
办刊历史
1981年，《中国农史》创刊。
1983年，该刊以季刊稳定发行。
2013年，该刊刊期由季刊改成双月刊。
2014年12月，该刊成为中国原国家新闻出版广电总局第一批认定学术期刊。
2018年9月，该刊正式启用网上在线投稿系统。
办刊条件
栏目方向
《中国农史》的报道内容包括农、林、牧、副、渔大农业的各个方面，内容涉及农业科技史、农业经济史、农村社会史、地区农业史、少数民族农业史、农业文化史、世界农业史、中外农业文化交流及农史文献整理与研究等诸多方面，同时也登载有益于农史研究的农业史学新著评论、农业史坛信息、读史札记等。
《中国农史》设有农业科技史、农村社会史、农业经济史、农业文化遗产、农村经济史、简讯_书讯、农业文化遗产保护、农村文化遗产、学术札记等栏目。
《中国农史》主要读者对象为高校历史系师生、科学技术史研究者、农业历史研究者、农业经济史研究者等。
人员编制
据2019年3月《中国农史》编辑部官网显示，《中国农史》编辑委员会拥有委员29人。
办刊成果
收录情况
《中国农史》被北京大学《
中文核心期刊要目总览》（1992年（第一版），1996年（第二版），2000年版，2004年版，2008年版，2011年版，2014年版，2017年版）收录，是中国人文社会科学历史类核心期刊、
中文社会科学引文索引（CSSCI）来源期刊、
CSSCI中文社会科学引文索引（2017—2018）来源期刊（含扩展版） 。该刊刊登的文章还被美国《史学文摘》、《美国历史与生活》和《
中国地理科学文摘》等杂志摘录和转载。
出版发行
据2019年3月2日
中国知网显示，《中国农史》共出版文献2765篇。
据2019年3月2日
万方数据知识服务平台显示，《中国农史》载文量为560篇。
影响因子
据2019年3月2日中国知网显示，《中国农史》总被下载665200次、总被引20000次；（2018版）复合影响因子为0.747、（2018版）综合影响因子为0.547。
据2019年3月2日万方数据知识服务平台显示，《中国农史》被引量为4270次、下载量为17629次；据2015年中国期刊引证报告（扩刊版）数据显示，《中国农史》影响因子为0.33，在全部统计源期刊（6735种）中排第3992名，在农业科学类（614种）中排第320名。
荣誉表彰
《中国农史》多次获得“江苏省优秀期刊”和“全国优秀农业期刊”称号。
文化传统
办刊宗旨
《中国农史》是以反映代表中国农史学界最高水平的研究新成果为己任，坚持四项基本原则，提倡用马克思主义理论和方法研究历史，坚持“百花齐放、百家争鸣”的办刊宗旨。
现任领导
注：表中为2019年3月《中国农史》编辑部官网显示的信息