东湖街道，江苏省邳州市下辖街道，位于市域中东部偏南，是邳州市人民政府所在地，是邳州市经济、政治、文化的中心。截至2020年6月，东湖街道下辖7个居民社区、3个行政村，总面积34.10平方千米，街道办事处驻坝头社区。截至2019年末，东湖街道常住人口为16.60万。

东湖街道未组建之前，其辖域分别属原运河镇（现运河街道），原炮车镇（现炮车街道）和陈楼镇。

2013年8月，设立东湖街道。

2013年8月，下辖7个社区（村），分别是原运河镇的二庙社区、坝头社区和原炮车镇的前沙沟社区、赵坝社区、后沙沟村以及陈楼镇的左东村、左西村。

2019年8月，东湖街道增设3个居民社区，分别是丰华、明德、九凤园。至此，东湖街道下辖10个社区（村）。

截至2020年6月，东湖街道下辖7个居民社区（其中有3个自行设立），3个行政村，街道办事处驻坝头社区境内。

东湖街道位于邳州市中东部偏南，东与陈楼镇和炮车街道接壤，南与运河街道搭界，西与运河街道和戴圩街道毗邻，北与官湖镇和陈楼镇相接，地理坐标在东经117°98′、北纬34°34′，总面积34.10平方千米。

东湖街道境内主要有六保河过境。

2019年末，东湖街道家庭户数为43686户，常住人口为166007人。

2018年，东湖街道实现一般公共预算收入3806万元，完成106.9%，同比增长14.6%；实现地方税收3578万元，完成125.6%，同比增长14.6%；完成固定资产投资52亿元，社会商品零售总额9.57亿元；利用外资2000万美元，进出口额6000万美元，服务外包3100万美元。

因东湖街道地处城区范围，可用耕地较少。至2019年末，东湖街道耕地10987亩（约7平方千米），生猪存栏0.07万头，出栏0.20万头；羊存栏0.05万只，出栏0.1万只；家禽存栏0.50万羽；年产粮食1510吨。

2019年末，东湖街道境内有幼儿园、托儿所21个，小学6个，小学教师351人，小学生15890人。

2019年末，东湖街道境内有图书馆、文化站7个，剧场、影剧院2个，体育馆1个。

2019年末，东湖街道境内有医疗机构18个，病床455张，执业（助理）医药师121人。

2018年，东湖街道完成后沙1285户房屋征收和高铁沿线二庙段194户房屋征收。共完成房屋征收60万平方米。全年共完成征地清障项目25个，清障面积近2000亩。中山北路、辽河东路、富春江路、清新街等7条道路建成使用。徐连高铁沿线、龙湖领墅二期、金域蓝湖二期、金融街等重点项目清障全面完成。

2018年，东湖街道围绕北外环商贸物流园、高铁商务区、新苏中心商圈、金融街四大片区，加快建设一批现代服务业项目。8万平方米的水杉时尚街区、18万平方米的公馆、11.5万平方米的医药物流园。

东湖街道境内主要有311国道、新250省道过境。另外境内设有高铁邳州东站，所途经的线路为徐连客运专线。

因境内有沙沟湖，且该湖位于邳州市域东部，故名。

沙沟湖水杉公园

沙沟湖水杉公园地处东湖街道境内，位于扬州路西侧，南临长江路，北依兴国路，总占地4000余亩，绿化面积近3000亩，国家AAA级旅游景区。园内建有陇欣阁、新汉风大门、玉带桥、亭台、亲水平台、曲廊、游乐场、垂钓中心等多处景观及服务设施。公园的四个大门及亭台廊阁，整体风格以新汉风为主，造型古朴浑厚，体现了汉代建筑的雄浑典雅之美，以阕为造型的北大门高28.95米，被中国社科院考古所刘庆柱所长称为“天下第一阙”。公园正中间的高达78米的陇欣阁，酷似汉代帝王颁布政令、接受朝觐和祭祀天地、祖先的皇家建筑。

2018年，东湖街道获邳州市乡镇（街道）高质量发展考核一等奖。