中国农村中专门或主要从事某种
生产活动的农户。如养鱼、种花、养蜂、养猪、养蚕专业户等等。专业户是上个世纪80年代在中国农村兴起的,他们把
专业化的
商品生产与家庭经济有机地结合起来,有自主权,利益直接。
由于70年代前中国农村
生产力水平不高,专业化分工尚处于开始阶段。特别是因为
粮食商品率较低,市场不够畅通,从事非耕地的专业经营缺乏可靠的口粮来源,其收入也还不够稳定,除
种植业专业户外,其他专业户也大多承包耕地,兼营种植业,实际上仍是以一业为主的兼业农户。不过,到20世纪80年代中期,在不少地方已出现从事非
种植业经营的专业户,为了更好地从事自己的专业经营,把承包的土地转让出去的情况。土地逐渐集中于种田能手,使从事
种植业经营和非种植业经营的专业户都同时得到发展。
专业户是以专业
生产的产品量较大,
商品率较高,收入在
家庭经济中的比重较高为特征。由于中国各地自然条件和社会经济条件差别很大,农村经济活动的范围又十分广泛,各地对专业户的确定尚未形成一个统一的标准。
中国农村专业户的经营项目遍及
生产、
流通、
劳务、科技、文教各个领域。据统计,1983年底,全国专业户约占农户总数的13.6%。一些地区还出现了以从事一两项
生产或经营项目为主的专业村。伴随着专业户的发展,为专业户的
生产及其前后过程服务的各种社会化服务事业也蓬勃发展起来。
专业户是中国农村各项
生产事业兴旺发展中的新生事物,它的兴起,对于农村社会经济面貌的改变,具有重大的意义:
他们有文化、有技艺、善经营,能较好地把
生产力的各种要素组合起来,使自然资源、生产设备、
劳动力、
资金和技术得到充分利用,推动生产向广度和深度进军,从而大大促进农村
商品生产和
商品交换的发展。
②专业户是农村
生产走向广泛的分工分业的产物。专业户的不断产生和发展,
③为了获得较高的
劳动生产率和
商品率,取得较好的
经济效益,专业户必然要采用相对先进的
生产工具和生产技术。这就会起到很好的示范作用,有利于农业机械和科学技术在农村的推广,加速
农业现代化的进程。