《寻味庐陵》
李柳生著，该书挖掘抢救，宣传推介
庐陵餐饮文化以及烹饪之技法，向游客推介宣传庐陵风貌。作者所采写和记录的，就是围绕
吉安人在当今
市井还十分盛行的一些名小吃、菜肴、寓故事做法以及烹饪技法，是希望若干年甚或更远的时间后，能让人们在品读这些熟悉的文字和图片时，还能记起曾经的往事，唤醒儿时的那份美好记忆，同时也留给后人更多的文图资料，
联络古今。
《寻味庐陵》（李柳生著）由江西省吉安市旅发委、中共江西省吉安市吉州区委宣传部协编，该书收录近百种独特风味的庐陵美食，是作者利用了十年的时间，走村串巷采访拍摄了乡间传承、演变古今庐陵美食及其制作技法，书中为了保持食材原有的特色，在拍摄和后期作者未对图片作任何修饰，文字辅以讲故事的形式娓娓道来，就是让人们在快乐阅读，愉悦享受“美味”的同时，不仅感受劳动的快乐，越发尊重劳动成果。
李柳生，男，江西遂川人，生于1971年，大学毕业，摄影师。
中国民间文艺家协会会员，
中国民俗摄影协会、
北京市写作学会、
江西省摄影家协会、
江西省作家协会、
江西省民间文艺家协会会员，吉安市庐陵名俗研究会会长。
出版专著
《庐陵守艺人》《寻味庐陵》
《庐陵风俗》。2014年4月，入选全国首届
书香之家。摄影作品《胡同》获得
色影无忌中国
新锐摄影奖；新闻作品《老宋的农机情节》获中国农业机械化改革发展30年征文活动三等奖；新闻摄影专题《铸锅人》获第27届中国地市报新闻作品三等奖。
中国民间文艺家协会会员，
中国民俗摄影协会、
北京市写作学会、江西省摄影家协会、
江西省作家协会、江西省民间文艺家协会会员，吉安市庐陵名俗研究会会长。李柳生先生用近10年的时间，采访吉安市下辖的吉州区、遂川县、井冈山市、泰和县等13个县（市）区，拍摄千余张图片，编辑出版的书籍《寻味庐陵》一书，真实反映了吉安民间盛行的传统小吃美食，为留住乡愁，让人们在快乐阅读，愉悦享受“美味”的同时，不仅感受劳动的快乐，越发尊重劳动成果。
翻看李柳生刚刚出炉的《寻味庐陵》，应情应景。一张张质朴的图片里，真实记录下这些味道的本真，一如这些原生态的食材一样，不加修饰却胜过任何雕琢；只言片语的文字记录里，任何华丽的辞藻也比不过地道的庐陵原味。他像是庐陵大地美味的搬运工，将这些散落在庐陵各地的美食收集起来码成书，让读者心笙摇动，口齿生津，大呼过瘾。