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不插电”是对以多轨录音和电子音响合成技术制作出来的高度人工雕琢化的流行音乐的一种反动，意在保持流行音乐纯朴、真实的艺术灵性，崇尚高超精湛的现场表演技艺 。
“不插电”（Unplug）这个概念，只是电声乐器发展到饱和期的一个产物，有怀旧色彩，有人为定义成分，不是什么可以严格描述的东西，比“Grunge”、“Death Metal”那些更难描述，楼主就不要追究细节了。
大致上，“不插电”只是相对色彩非常饱和的全电声band效果而言，通过尽量使用原声乐器的“Clean”音色，来达到一种更原始朴实的“不插电”的效果。对于“不插电”show，电声设备基本上只是为了扩音的需要。
至于上面朋友谈到的acoustic guitar问题，也没有什么严格的说法，用mic收纯木吉他的声音，或者用电箱进电箱专用Amp然后再mic收，在“不插电”的show里面是都可以接受的，楼主可以找一些MTV系列的“Unplug”现场DVD，就可以印证这一点了，我个人就觉得没必要去争论这个，大概知道“不插电”的意义就好，本来就不是个什么严谨的东西。
“不插电”，是针对大量使用电子效果、色彩饱满的电声show而言，不仅仅是吉他的问题，连人的嘴巴也针对，比如很多磁带里面人声用到的合唱效果（chorus），或者tremolo效果，在一个“不插电”的show里面，一般是不被接受的。
最后再啰嗦一句，对于一场比较纯粹的“不插电”show，甚之不仅仅是上面提到的硬件需要调整，往往连编曲和声部安排都会尽量体现简洁朴实的特点，会与磁带CD等收录的版本不同，当然，需不需要尽量保证原作的风格和味道，就在表演者自己了。