甲羟戊酸mevalonic acid (
MVA) 又叫甲瓦龙酸、甲戊二羟酸。化学式C6H12O4,3,5-二羟-
3-甲基戊酸。
是麦尔克(Merck)公司研究人员在
酒精发酵废液中作为
乳酸菌的
乙酸代替
生长因子发现的,最初称为二檞斗酸(divalonic acid)。后来田村学造又独立地在
日本清酒中的
火落菌生长因子发现了这种物质,日名命为火落酸(hiotic acid),后来统一称为甲羟戊酸。此物呈油状。易溶于水和极性
有机溶剂。容易
内酯化,产生甲羟戊酸内酯C6H10O3(mevalonlactone)内酯型由3-羟基-3-甲基戊二酰CoA产生。是
胆甾醇、
萜烯(terpene)类等类戊二烯
生物合成的重要中间体。由于3位碳是
不对称碳原子,存在2种异构体,但
生物能利用的只有3R体。