表皮细胞生长因子（Epidermal Growth Factor），是人体内分泌的一种重要
细胞生长因子，有很强的生理活性。EGF于1986年被美国科学家
斯坦利·科恩博士发现。
EGF是人体内存在的一种生长因子，它的主要功能是促进皮肤细胞的分裂。研究表明：极微量的EGF能强烈刺激细胞生长，抑制衰老
基因表达，阻止皮肤衰老，使皮肤各组成份保持最佳生理状态。此外，它还能刺激细胞外的一些大分子（如透明质酸和胶原蛋白等）的合成与分泌，滋润皮肤，是决定皮肤活力和健康的关键因素。EGF的发现，揭示了人体皮肤衰老的奥秘，是人类第一次认识到皮肤的衰老可以逆转，皮肤可以再变年轻。
研究发现，EGF能促进上皮细胞、成纤维细胞的增殖；增强表皮细胞的活力；延缓表皮细胞的老化，使肌肤各组成成份保持最佳生理状态。高活性的EGF才能促进皮肤细胞的分裂和生长，此外它还能刺激细胞外一些大分子（如透明质酸和胶原白等）的合成与分泌、滋润皮肤，是决定肌肤活力和健康的源泉。
重组人表皮生长因子（rh-EGF），大量存在于人体
上皮细胞内，它可刺激上皮细胞和
内皮细胞生长，使新的表皮细胞不断长成，将死皮层推动并逐渐脱落，保持肌肤细嫩光滑。同时促进皮肤各种细胞的新陈代谢，增强细胞吸收营养物质。促使胶原及胶原酶合成，分泌胶原物质、
透明质酸和糖蛋白，调节
胶原纤维，具有滋润皮肤、增强皮肤弹性，减少皮肤皱纹和防止皮肤衰老的作用。在美容界有“美丽因子”之称。