龙须饼
以面条为主料制作的菜品
龙须饼是一道以面条为主料制作的菜品，北京地区特色传统小吃，形似龙须，香甜酥脆。
材料
主料：
面条
辅料：
金糕
调料：盐、白糖、食用油
做法
1、将
面条
撒上干面粉，两手搭扣抹上油，
金糕
切成丝；
2、坐锅点火倒油，油至4成熟时，放到油锅中炸至浅黄色，捞出装盘，撒上白糖和
金糕
即可食用。
特点
形似龙须，香甜酥脆。
参考资料
最新修订时间：2024-08-14 14:03
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概述
材料
做法
特点
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