龙潭镇，隶属于广东省揭阳市揭西县，地处揭西县中部，东接南山镇，西连河婆镇，南邻坪上镇，北倚大北山。总面积77.96平方千米。截至2020年7月，龙潭镇辖1个社区和15个行政村，镇政府驻龙潭圩。截至2019年末，龙潭镇有户籍人口3.89万人，常住人口2.72万人。

因本镇关山村北部有一瀑布，称此瀑布为龙潭硿，溪流贯穿腹地称龙潭溪，故名龙潭镇。

建国初期，属揭阳县河婆区。

1950年，属揭阳县河江区。

1957年，属揭阳县龙潭乡。

1958年，属揭阳县河婆人民公社。

1961年，属揭阳县龙潭人民公社。

1965年，属揭西县龙潭人民公社。

1983年，属揭西县龙潭区。

1986年，属揭西县龙潭镇。

截至2020年7月，龙潭镇辖1个社区和15个行政村，镇政府驻龙潭圩。

龙潭镇地处揭西县中部，东接南山镇，西连河婆镇，南邻坪上镇，北倚大北山。总面积77.96平方千米。

龙潭镇周围群山环抱，中间是狭长的丘陵地带，地势西北高，东南低。

龙潭镇四季分明，光照充足。

龙潭河发源于归善山坡，流经8个行政村，自北向南流入榕江南河。

截至2019年末，龙潭镇有户籍人口3.89万人，常住人口2.72万人。海外华侨3万多人，港澳台同胞8000多人。人口自然增长率为9.2‰。

2019年，龙潭镇国地税累计收入516.51万元。农业总产值累计完成3.81亿元，完成年计划的107.83%。规上工业总产值累计完成5.15亿元，完成年计划101.2%。社会消费品零售总额累计完成5.33亿元。完成社会固定资产投资1.37亿元。有农村商业银行1家，各项存款余额3.94亿元，各项贷款974万元。

2019年，龙潭镇农业总产值3.81亿元，增长1.3%，其中种植业产值1.71亿元，林业产值0.53亿元，牧业产值1.38亿元，渔业产值0.19亿元。全镇耕地面积1070公顷，粮食播种面积1369公顷，粮食总产量7960吨，种植业以种植稻谷、甘薯、蔬菜为主。水稻种植面积1300.5公顷，总产量7431吨；蔬菜种植面积491.7公顷，总产量1.73万吨；水果种植面积357.3公顷，总产量4204吨。林地面积7183.3公顷，生态林1028.3公顷。全年生猪出栏4.2万头、家禽（鸡、鸭、鹅）出栏49.52万只，水产养殖总产量1803吨。

2019年，龙潭镇工业生产主要以电子配件加工、服装制造、乐器制造为主，有10人以上的工业企业10家，从业人员540人，其中规模以上工业企业1家。全年实现工业总产值5.15亿元，增长26.5%。

龙潭镇境内国道235线（原省道335线河棉公路）穿境而过。汕湛高速S14开设龙潭出口，直通珠三角和汕头揭阳。先后建成菜仔园路、南福田路、龙跃大道、汤坝深华大道、井下路、陂尾南辉大道等一批村主干道和各自然村道。

2019年，龙潭镇有幼儿园5所，其中公办幼儿园1所、附设幼儿园2所、民办幼儿园2所，在园幼儿约500人，幼儿教师30人；小学13所，在校学生1560人，教职工186人（小学一级教师146人，本科及以上学历85人）；中学1所，在校学生735人，教职工97人（中学高级教师7人，中学一级教师75人，本科及以上学历77人）。全镇适龄儿童入学率100%，小学巩固率100%，初中毛入学率100%，残疾儿童入学率100%，学前三年入园（班）率98%。

2019年，龙潭镇建档立卡贫困户513户1262人。其中一般贫困户117户485人，低保贫困户199户561人，五保贫困户197户216人；其中有劳动能力户196户806人，无劳动能力户317户456人人。全镇共有7个相对贫困村（菜仔园村、龙东村、龙跃村、井田村、井下村、北联村、关山村）和8个面上村，其中7个相对贫困村共有贫困户371户988人，8个面上村共有贫困户142户272人。2019年12月共有510户贫困户达到贫困户退出标准，共有1252人实现退出。目前，全镇贫困户人均可支配收入1.33万元。

龙潭镇居民操客家话。

揭西、普宁客属地区均流行喝擂茶的习俗。北宋初年，潘仁美奉命南下攻打南汉，派一小分队途经揭西进攻广州。到了河婆，士兵水士不服，上吐下泻，后来得到当地人的指点，喝擂茶治病。那些病倒了的士兵每人喝一大碗擂茶，次日全都痊愈了。后来，征南人马有一部分留下来屯田，于是擂茶不但在揭西，而且在粤北、湘西、赣南等客家人聚居的地方流传下来，成为客家饮食民俗的一大特色。

揭西米呈

米呈，又叫“米花脆”，是一种盛行于揭西客家地区的经典茶料。米呈，在揭西客家地区是一种与擂茶齐名的传统美食。据揭西县志记载，米呈是盛行于河婆、龙潭、坪上、五云、上砂、良田等客家地区的地方特色美食，或作点心茶料，或作敬品礼品。在物质贫乏的年代，一碗擂茶、一块米呈，是揭西客家地区人们招待客人的最高标准。

清光绪三十年（1904年）生于揭阳县河婆龙潭乡井下楼村（今属揭西县龙潭镇）。国民党政府军中将。民国十四年（1925）年毕业于黄埔陆军军官学校，参加两次东征。参加过名震中外的淞泸战役，立下大功并提升为上校科长。抗日期间，蔡英元后任漯河警备司令部中将司令，陆军第37集团军总司令部中将参谋长，并参加过台儿庄战役、武汉会战。2004年秋以102岁高龄逝世于台北。