龙岩盐业公司（福建省盐业公司龙岩分公司）为省属食盐专营国有企业，具有独法人资格，是龙岩市唯一经国家批准的从事食盐经营和管理的企业，担负着全市七个县（市、区）合格食盐供应及盐业市场监管的重任。龙岩市盐务局是龙岩市盐业行政主管机构，负责龙岩市的食盐专营管理，担负着全市的盐业市场的管理与盐业违法案件的查缉工作，隶属于福建省盐务局。局司一套班子、两块牌子、职责分开、合署办公。

食用小包装碘盐（日晒盐、自然盐、强化钙盐、强化锌盐、强化硒盐、低纳盐、甲亢盐）、腌制用盐、食品加工用盐（花生、饲料等加工）、养鳗专用盐、以及小工业用盐等。

公司现有在职员工41人，其中在职党员23人，公司设有营销部、市场监管部、市场开发部、客户服务中心、综合部、财务部等职能科室；龙岩食盐配送中心承担全市各类盐产品的配送工作。

下辖漳平市盐业支公司、永定县盐业支公司、上杭县盐业支公司、武平县盐业支公司、长汀县盐业支公司、连城县盐业支公司（盐业营销服务中心、盐务局）等。

曹仕贵：龙岩盐业分公司经理、龙岩市盐务局局长。

郭秋华：龙岩盐业分公司副经理、龙岩市盐务局副局长。