鼓岭是位于福州晋安区的避暑胜地，1886年由西方传教士开辟，距福州市中心约13公里，山高800多米，夏日最高气温不超过30℃，吸引了许多不耐福州酷暑的西方人士。1935年时，这里拥有200多幢风格各异的避暑别墅，还有教堂、医院、运动场、游泳池、万国公益社等公共建筑。三十年代郁达夫曾到此避暑。是江西庐山牯岭、浙江莫干山、河南鸡公山之外又一处有影响的避暑地。

牛头寨位于福州著名风景名胜区鼓岭之北区（柳杉王公园对面），距福州市中心十多公里，海拔600多米，夏日最高气温不超过30℃。山上微风细雾，流水飞溅，草木崴蕤，绿树参天，峰高壁峭，群山环抱，白眉水库，库水清澈，绿波盈盈，整个寨域，怪石奇潭，风景无限。牛头寨山顶悬崖绝壁处，有一块酷似牛头的“牛头石”，因而名为“牛头崖”。传说古代有牛成精，到福州地方吃尽了田间秧苗，致使村民稻谷无收，饿死许多人，犯了天条。玉皇大帝大怒，派雷神下界除害。一个雷响，万丈火光，牛精被炸掉了牛角、耳朵，化作一块石头，面向被它糟害过的土地，长年地谢罪

牛头崖周围岩壁直立、十分险峻，隔深涧与百丈崖对峙，百丈崖上有似“牛魔王”岩石，近处还有“小姐洞”（又称神女洞）、“无字天书”；涧源头一线瀑布飞流直下。牛头寨之北有“莺歌对独瓶”、东西有“笋峰”、“莲花峰”，东边可望远处日出、大海。

牛头崖山上有一条石阶古道，已历千年，为古时福州与外交通的必由之路。其道东南经亭江镇的前洋到连江，西北经鼓山镇的东山到福州。古道高处尽头，有一座古城墙，乃明朝名将戚继光于明嘉靖四十二年（1563年）在此设立要塞，建立军寨，距今已经有四百多年的历史，牛头崖戚继光山寨由此而来。今石砌的寨墙基石仍在，使人能领略当年戚家军保家卫国的风采。

自驾线路：沿化工路往东直行至三环路引桥头（不能上引桥）从右边绕到引桥下－上铁路高架桥－高架桥下右转过鼓岭古道63路公交站点（龙溪镜寺庙）－往右过三环隧道左转50米－右上鼓岭－至山顶9公里处T字道口右走（宜夏村方向）－300米到牛头寨路口（路边左侧有指示牌）左进600米即到，停车方便。