黑麦草属（学名：Lolium L.）是禾本科黑麦草属多年生或一年生草本。茎直立或斜升。叶舌膜质，钝圆，常具叶耳；叶片线形扁平。颖果腹部凹陷，具纵沟，与内稃粘合不易脱离，有些在成熟后肿胀。本属约有10种，主产地中海区域，分布于欧亚大陆的温带地区。

顶生穗形穗状花序直立，穗轴延续而不断落，具交互着生的两列小穗，小穗含4－20枚小花，两侧压扁，无柄，单生于穗轴各节，以其背面（即第一、三、五等外稃之背面）对向穗轴；小穗轴脱节于颖之上及各小花间；颖仅1枚，第一颖退化或仅在顶生小穗中存在；第二颖为离轴性，位于背轴之一方，披针形，等长或短于小穗，具5脉；外稃椭圆形，纸质或变硬，具5脉，背部圆形，无脊，顶端有芒或无芒；内稃等长或稍短于外稃，两脊具狭翼，常有纤毛，顶端尖；鳞被2；雄蕊3枚，子房无毛，花柱顶生；柱头帚刷状。

颖果腹部凹陷，具纵沟，与内稃粘合不易脱离，有些在成熟后肿胀，顶端具茸毛；胚小形，长为果体的1/4，种脐狭线形，染色体大型，基数为x=7

除毒麦外，黑麦草属植物为优良的牧草资源。

本属约有10种，主产地中海区域，分布于欧亚大陆的温带地区。我国有7种，浙江引种5种，温州栽培或逸生的3种，多由国外输入。

生于草甸草场，路旁湿地常见。

田野黑麦草Lolium arvense With.

多花黑麦草 Lolium multiflorum Lamk.

黑麦草Lolium perenne L.

欧黑麦草 Lolium persicum Boiss. et Hoh. ex Boiss.

疏花黑麦草 Lolium remotum Schrank

硬直黑麦草 Lolium rigidum Gaud.

毒麦 Lolium temulentum L.

黑麦草Lolium perenneL.

多年生，具细弱根状茎。秆丛生，高30-90厘米，具3-4节，质软，基部节上生根。叶舌长约2毫米；叶片线形，长5-20厘米，宽3-6毫米，柔软，具微毛，有时具叶耳。穗形穗状花序直立或稍弯，长10-20厘米，宽5-8毫米；小穗轴节间长约1毫米，平滑无毛；颖披针形，为其小穗长的1/3，具5脉，边缘狭膜质；外稃长圆形，草质，长5-9毫米，具5脉，平滑，基盘明显，顶端无芒，或上部小穗具短芒，第一外稃长约7毫米；内稃与外稃等长，两脊生短纤毛。颖果长约为宽的3倍。花果期5-7月。