黑晶炉作为
电磁炉的升级换代产品，颠覆了传统电磁炉的加热方式。相比于传统电磁炉，黑晶炉具有无辐射，不挑锅具的优势，因此烹饪时适用性更广，对人体更健康，是新一代环保厨具。
近几年，第三代电热厨具“黑晶炉”逐渐风靡欧美发达国家，作为电磁炉的升级换代产品，黑晶炉已经成为电热厨具发展的新趋势，国内诸多家电大佬也纷纷加紧黑晶炉产品的研发制造。
随着我国
居民生活水平逐步提高，人们对于电热厨具的需求也在不断升级。传统老式电磁炉因存在电磁辐射、挑锅、热效率不稳定等弊端，显然已经不能满足消费者对于健康烹饪和多元化烹饪等诸多需求，电热厨具产品更新换代已经迫在眉睫。