黄花酢浆草（Oxalis pes-caprae L.）：多年生草本植物，全体有疏柔毛；根具肉质鳞茎状或块茎状地下根茎。茎匍匐或斜升，多分枝。叶互生，掌状复叶有多叶，倒心形。叶互生，指状复叶，通常有3小叶，花黄色，萼片5，覆瓦状排列；花瓣5，覆瓦状排列。果为室背开裂的蒴果，果瓣宿存于中轴上。种子具2瓣状的假种皮，种皮光滑。有横或纵肋纹；胚乳肉质，胚直立。

黄花酢浆草是多年生草本植物，株高5-10厘米。根茎匍匐，具块茎，地上茎短缩不明显或无地上茎，基部具褐色膜质鳞片。叶多数，基生；无托叶；叶柄长3-6厘米，基部具关节；小叶3，倒心形，长约2厘米，宽2-2.5厘米，先端深凹陷，基部楔形，两面被柔毛，具紫斑。伞形花序基生，明显长于叶，总花梗被柔毛；苞片狭披针形，长2.5-4毫米，宽约1毫米，先端急尖；花梗与苞片近等长或稍长，被柔毛，下垂；萼片披针形，长4.5-6毫米，宽1.5-2毫米，先端急尖，边缘白色膜质，具缘毛；花瓣黄色，宽倒卵形，长为萼片的4-5倍，先端圆形、微凹，基部具爪；雄蕊10，2轮，内轮长为外轮的2倍，花丝基部合生；子房被柔毛。蒴果圆柱形，被柔毛。种子卵形。

生于山坡草池、河谷沿岸、路边、田边、荒地或林下阴湿处等，喜向阳、温暖、湿润的环境，夏季炎热地区宜遮半荫，抗旱能力较强，不耐寒，中国华北地区冬季需进温室栽培，长江以南，可露地越立，喜阴湿环境，对土壤适应性较强，一般园土均可生长，但以腐殖质丰富的砂质壤土生长旺盛，夏季有短期的休眠。在阳光极其灿烂时开放。

原产南非，世界各地及中国作为观赏花卉引种，北京、陕西、新疆等地有栽培。

黄花酢浆草的连体茎可以分离为母球茎、芽球茎、叶球茎3种。这3种球茎中母球茎具有直接分生球茎的能力，直径2-2.5厘米，具残留叶痕，在叶痕处着生有潜伏芽，可先后萌发长成球茎。芽球茎为母球茎上生长的幼球，球体直径约为0.5-0.8厘米。叶球茎是由芽球茎生长的长出叶片的带叶球茎，可开花，约1.2-1.5厘米，当其生长发育后即成为母球茎。据试验，单球茎的繁殖系数高，平均每个单球茎可获得球茎15-17个左右。母球茎、叶球茎单体露地栽植成活率相差无几，但以叶球茎的繁殖系数最高。根据试验，不同时期栽培的黄花酢浆草成活率无太大差异，只是球茎大小和种类差异明显。一般情况下，黄花酢浆草繁殖以春秋为主。为增加繁殖系数，在分球茎繁殖的基础上，也可将球茎根据大小切成2-6瓣繁殖。栽培两年的球茎，每株可繁殖20-30株，成活率高，生长快，一个月左右就可开花。

首先选取长势较好的植株，即根茎有许多小的分支，将其从盆中取出，不要去除根部的泥土。用手将植株掰成数丛，依据根茎上的芽眼决定丛的大小，通常每丛保留3个以上的芽眼。若叶片较多，可直接摘除。在阴凉处将伤口晾干后，将分好的植株放入砂质土壤中，保持温度在13-18℃，很快就会生根长叶的。

酢浆草的种子较小，所以要在室内盆播。首先准备一个口径大一点的花盆（用泡沫箱子代替也行），将种子均匀的洒在土表，盖上1-2厘米的土即可。播种后盖上一层塑料膜，保证盆内的湿度。播种后10-12天即可发芽，长出小苗后可以移栽到花盆中，一个花盆可以栽种3-5株。

酢浆草生长茂密，下部通风透光差，高温度湿易发生白粉病，叶子发黄霉烂，可喷三唑酮，托布津等杀菌剂。另外，5月初红蜘蛛开始为害。由于酢浆草叶浓密，防治困难，所以必须以防治为主。4月温度升高时开始喷施杀螨剂，不能在红蜘蛛大发生时才防治。

用于庭园栽培，常作，观赏植物。酢浆草属的特征是含有草酸，其叶子及花朵有一些酸味，吃点可以提神。但是若大量摄取，则会变得有毒，影响正常的消化。历史上曾经从酢浆草属中会抽取草酸钙结晶，用来治疗疾病及作为食盐。