黄淑仪（Gigi Wong），1949年10月10日出生于广州市，祖籍广东
开平，中国香港女演员、烹饪专家。代表作品有《
飘零燕》《
庙街·妈·兄弟》《
锦绣良缘》《
流金岁月》《肥田囍事》《
岁月风云》《
万凰之王》《书剑恩仇录》等。
1968年于丽的电视第二期艺员训练班毕业，同期有
李司棋、
黄韵诗、
谢月美、
卢大伟、
梁小玲、文丽言等。毕业后担任配音及报道新闻工作，但因为一次泳装派对事件而受公司解雇。随后加盟无线电视，担任全港第一部长篇电视剧《
梦断情天》女主角。自此成为无线电视的当家花旦，主演剧集无数，在配音、电影、电视剧、综合性节目内挥洒自如。1973年拍摄电视剧《大江东去》时，与监制
梁天因误会而不和，毅然离开无线转投丽的电视。1975年回到无线电视，拍摄了不少著名的电视剧如《书剑恩仇录》、《大报复》、《倚天屠龙记》、《抉择》和《红颜》等。
1985年移民
加拿大温哥华。1990年应加拿大中文电视台（
新时代电视前身）邀请加盟该台。1991年在加拿大中文电台主持每天一小时的妇女节目《Gigi新天地》。在温哥华创办《至专话剧团》，每年为当地社团筹款演出。 1996年应
亚洲电视的邀请演出电视剧《
飘零燕》。近年黄淑仪又为TVB拍剧，经常以贤妻良母的形像出现，给人感觉很温和，如《庙街 妈 兄弟》中
陈凤英、《
锦绣良缘》中程二太太
上官丹凤、《
流金岁月》中丁母申如宝等。
黄淑仪从年轻演到年老，在娱乐圈实数异数。之后拍摄
时装剧《斗室》《与其夫刘芳刚拍档》、《星河》、《大江东去》、《良友世界》、《
大报复》、《第三类客房》、《
女人三十》等。其中尤以《狂潮》和《抉择》最为出名，是70年代TVB长剧的代表。另有古装剧《
书剑恩仇录》、《倚天屠龙记》、《
萧十一郎》、《
畸人列传》等。80年代拍摄时装剧较多，如《
上海滩续集》、《红颜》、《
将军抽车》等。
1969年与刘芳刚结婚，1978年婚变离异。刘芳刚曾是
无线艺员训练班导师，是
刘嘉玲梁朝伟等众多明星的恩师，于2004年底去世。
黄淑仪在演艺工作之馀，对写作及入厨都有一定心得。 她曾为明报周刊及
东方日报的《双星专栏》执笔写专栏， 而她的入厨手艺更是圈中朋友津津乐道。2002年Gigi出版了她首本厨艺书《黄淑仪入厨乐》，将她入厨四十多年的经验及她钻研烹调的
食谱与朋友分享，销量超过两万册, 连续成为畅销书榜十大书籍之一。