黄土沟谷是指黄土地区发育的沟谷，可分为沟底、沟头和沟坡三个组成部分。

loess gulch

沟谷的形成和发展主要是沟谷流水侵蚀和坡面黄土物质移动的结果。黄土地区沟谷很发育，地面被切割得支离破碎，形成千沟万壑的景观。中国黄土高原的沟谷，通常可分为三种，即沟间上的小沟（如细沟、浅沟、切沟）、沟间地之间的沟谷（如冲沟、干沟）和河沟。河沟进一步发展可成为经常性流水的河谷。