黄信尧（Xinyao Huang），1973年出生于中国台湾台南市，中国台湾导演、编剧。台南艺术大学音像纪录研究所创作硕士毕业。

高中毕业后，没能考上大学的黄信尧骑着摩托车、拿着浆糊贴海报。此外他还开过宣传车、餐厅广告车，因为很吵很慢，经常在路上被人骂。一年后他考上台北的夜校，白天在学校外的小吃店给猪排剔筋，晚上去上课。读完夜校后，黄信尧回到台南，做起了汽车业务员。1999年，黄信尧考入台南艺术大学音像纪录研究所。

1999年，执导了个人首部纪录片《盐田钦仔》。2000年，拍摄了纪录片《添仔的海》。2002年，执导了纪录片《多格威斯面》，该片获得了台湾国际纪录片双年展“台湾奖”提名。

2005年，执导了纪录片《唬烂三小》，该片获得了第29届金穗奖最佳纪录片奖。2010年，拍摄了纪录片《带水云》，该片获得了台湾国际纪录片双年展评审团大奖；同年，执导了纪录片《沉没之岛》，该片获得了第13届台北电影节百万首奖及最佳纪录片奖。

2013年，执导了关于八八风灾的纪录片《阿里88》。2014年，拍摄了由陈竹升、庄益增、柯能源等共同主演的犯罪短片《大佛》，该片获得了第51届台湾电影金马奖最佳原创短片提名。2015年，拍摄了纪录片《云之国》。

2017年，编导了个人首部剧情长片《大佛普拉斯》，该片由陈竹升、庄益增、纳豆等联袂出演。该片获得了第19届台北电影奖百万首奖、最佳剧情长片奖，以及第37届香港电影金像奖最佳两岸华语电影奖，黄信尧则凭借该片获得了第54届台湾电影金马奖最佳改编剧本奖、最佳新导演奖。2018年3月，为第20届台北电影节拍摄了形象广告；4月，为BBC纪录片《地球：神奇的一天》配音。

2020年，编导了电影《同学麦娜丝》，该片由施名帅、郑人硕、纳豆、刘冠廷、陈以文等主演。

黄信尧可以叫冷面笑匠，有时候说话就像突然天外飞来一笔，讲到宇宙太空去了。他对世界有很多关怀，就算忿忿不平，他都会用一种温暖且幽默的方式分享给别人。很多事情不用大声疾呼，也不用讲道理，别人都会懂。（演员陈竹升评）黄信尧不是被社会规劝出来的、能被教导的人，所以他拍出来的电影不是正常人的角度，他不可能变成主流的导演。（制片人王派彰评）荒谬，是黄信尧在纪录片和剧情片中都想呈现的主题。（《南方人物周刊》评）在《大佛普拉斯》中，黄信尧将纪录片的手法与剧情片完美的融合在了一起，体现了非常高超的艺术水平。（第三届“迷影精神赏”评委会主席magasa评）黄信尧在第54届金马奖主持人陶晶莹的PROMO影像中担任旁白，在他独树一格的旁白下，陶晶莹的强大气场添加了不少趣味与风采。（时光网评）