麻鸡_中华美食 - 威林百科weilinceramic.com

麻鸡

中华美食

麻鸡是一道菜名。所需要的食材主要有柴鸡香油、料酒、盐、姜。麻鸡是利用慢火炖慢慢煮制而成。麻鸡对人体的营养补充很好。

所需材料

麻鸡

主料：柴鸡调料：香油、料酒、盐、姜、鸡精、水

菜品特色

采用慢火炖煮而成。符合健康养生的科学膳食理念；

做法

1、将煎盘中倒入香油放进微波炉2分30秒，取出放入姜片加热1分钟；

2、将鸡洗净切成块，装入煎盘中放进微波炉3分钟，取出加入盐、料酒、鸡精、水再放进炉中15分钟即可。

营养价值

具有显著的“三高一低”特点，即“可食部分高、人体必需的八种氨基酸含量高、维生素含量高、胆固醇含量低微”，表现在肉嫩味鲜、清沌滋补、适合老中少各龄人食用

参考资料

最新修订时间：2023-08-29 12:14

条目作者

概述

所需材料

菜品特色

做法

营养价值

参考资料