麻竹（Dendrocalamus latiflorus Munro）是禾本科牡竹属常绿乔木状竹类植物。茎秆高20-25米，径15-30厘米，梢端弓形下弯，新杆被白粉，基部数节节间具黄褐色毛环，箨环常有箨鞘基部的残余物；小枝叶鞘背面疏生易脱落刺毛，叶耳不明显或无，鞘口无縫毛，叶卵状披针形或长圆状披针形；叶坚而脆，顶端呈圆口铲形，两肩宽圆，背面疏被易脱落棕色刺毛，箨叶卵状披针形，腹面有毛；笋期为6-8月。

竿高20-25米，直径15-30厘米，梢端长下垂或弧形弯曲；节间长45-60厘米，幼时被白粉，但无毛，仅在节内具一圈棕色绒毛环；壁厚1-3厘米；竿分枝习性高，每节分多枝，主枝常单一。箨鞘易早落，厚革质，呈宽圆铲形，背面略被小刺毛，但易落去而变无毛，顶端的鞘口部分甚窄（宽约3厘米）；箨耳小，长5毫米，宽1毫米；箨舌高仅1-3毫米，边缘微齿裂；箨片外翻，卵形至披针形，长6-15厘米，宽3-5厘米，腹面被淡棕色小刺毛。末级小枝具7-13叶，叶鞘长19厘米，幼时黄棕色小刺毛，后变无毛；叶耳无；叶舌突起，高1-2毫米，截平，边缘微齿裂；叶片长椭圆状披针形，长15-35H (50)厘米，宽2.5-7 (13)厘米，基部圆，先端渐尖而成小尖头，上表面无毛，下表面的中脉甚隆起并在其上被小锯齿，幼时在次脉上还生有细毛茸，次脉7-15对，小横脉尚明显；叶柄无毛，长5-8毫米。花枝大型，无叶或上方具叶，其分枝的节间坚硬，密被黄褐色细柔毛，各节着生1-7枚乃至更多的假小穗，形成半轮生状态；小穗卵形，甚扁，长1.2-1.5厘米，宽7-13毫米，成熟时为红紫或暗紫色，顶端钝，含6-8朵小花，顶端小花常较大，成熟时小花能广张开；颖2片至数片，广卵形至广椭圆形，长约5毫米，宽约4毫米，两表面之上部均具微毛，边缘生纤毛；外稃与颖类似，黄绿色，惟边缘之上半部呈紫色，长12-13毫米，宽7-16毫米，具多脉(29-33条），小横脉明显；内稃长圆状披针形，长7-11毫米，宽3-4毫米，上半部呈淡紫色，脊间2或3脉，两脊外至边缘各有2脉，脊上及边缘均密生细长纤毛；鳞被不存在；花药黄绿色，成熟后能伸出小花外，长5-6毫米，药隔先端伸出成为小尖头，其上还生有微毛；子房扁球形或宽卵形，上半部散生白色微毛而下半部无毛，具子房柄，有腹沟，其长约7毫米，花柱密被白色微毛，柱头单一，与花柱间无明显界限，偶或柱头2枚。果实为囊果状，卵球形，长8-12毫米，粗4-6毫米，果皮薄，淡褐色。笋期为6-8月。

产福建、台湾、广东、香港、广西、海南、四川、贵州、云南等。在浙江南部和江西南部亦见少量栽培。越南、缅甸有分布。模式标本采自我国台湾和香港。

麻竹产于中国福建、台湾、广东、香港、四川、贵州、云南等省地，越南、缅甸等地也有分布。麻竹为阳性植物，喜高温、湿润、向阳的环境，生长适宜温度为23-33℃，日照70-100%。盛行强健，耐热也耐寒、耐旱、耐风。多种植在河流两岸和村落周围。

繁殖主要依靠竹蔸、笋蔸、竹枝等营养器官来完成。

6b.葫芦麻竹（台湾）（栽培型）

本栽培型与原栽培型之不同，主要在于竿较矮小（高5-10米，直径4-12厘米），节间长10-30厘米，其下部肿胀呈葫芦形或梨形。

台湾省嘉义和高雄均有栽培，大陆各省尚未发现。模式标本采自嘉义。

竿形特殊，庭园栽培供观赏。

6c.美浓麻竹（台湾）（栽培型）

本栽培型与原栽培型很接近，但以竿与枝条均为黄绿色而在节间夹杂有深绿色纵长的细条纹，以及箨鞘为黄绿至棕绿色，其上亦有数条纵行的淡黄色细条纹，与之不同。

台湾省从南到北许多地方都有普遍栽培，大陆各地亦未有报道。模式标本采自高雄美浓。

与原栽培型有同样的广泛用途，而且笋亦味美可食。

上述麻竹的两栽培型在我国大陆尚未发现，其内容均是录自《台湾植物志》以备参考。

与原栽培型有同样的广泛用途，而且笋亦味美可食。

竹园地如杂草、灌木丛生，应先炼山或将杂草、灌木清除，然后挖长120厘米，宽40厘米，深40厘米左右的长条形栽植坎，坎内放4－5公斤腐熟后的农家肥作基肥，将基肥和表土拌匀填平。

种植季节

以春节后至3月底栽植为宜，最迟在5月上旬栽植完毕。

种植密度

以每亩50~70株为宜，土壤肥沃的地方宜稀，土壤贫瘠的可的可密些。

种植方法

在坎内挖一条15厘米深的栽植沟，把母竹平放入沟内，竹蔸秆柄向下，放入沟深的一头，然后覆土10厘米左右，秆尾部覆土5厘米左右，踩实后再盖上一层松土，淋水。

松土除草

栽植后的第一、二年，要每年除草培土3~4次，第三年以后全面松土除草2次，以利于竹子生长，前3次除草分别在6月、7月、8月上、中旬进行，最后一次除草在11~12月进行，铲除的杂草、灌木，可铺作林地和竹蔸周围或埋入土中。

施肥

栽植后的前2年，要结合锄草松土施肥2次，每蔸竹施氮肥0.5~1公斤、磷肥1公斤、钾肥0.5公斤。第一次施肥，第一年在开始出笋时进行，第二年在3月进行；第二、三次在6~8月进行。第四次在冬季进行，施肥时在竹蔸周围开沟施基肥（农家肥）4~5公斤。第三年以后进入笋、竹盛产期，必须保证水肥供应。每年施肥3次，每蔸竹施氮肥1公斤，磷肥3公斤，钾肥1公斤，猪、牛厩肥5~6公斤。施肥分别在3月、8月、12月进行开沟施放。冬季在竹蔸周围开沟施基肥，沟深20~30厘米，先将竹园内清理的杂草、竹叶放入沟内，然后放入基肥，覆土时将3月份培到竹蔸上的客土扒入沟内，让笋芽露出，以增加光照促进笋芽萌动。在3月份开沟施肥覆土时，要将行间客土培到竹蔸上进行一次培土。

采笋养竹

采笋技术：第一、二年发生的竹笋应全部保留，以利壮大竹蔸。第三年开始采收。以笋用为主的竹园8月份以前出产的竹笋应全部采收，以利养分供应潜芽长出。9月份以后到出笋末期，要注意要竹蔸周围选留分布均匀笋体粗壮的竹笋1~3株，留作母竹，后期发出的竹笋细弱，应全部采收。

采伐老竹：在每年的各季至翌年春季这段时间，可将三年生的老竹全部采收利用，以免消耗养分，而促进幼竹生长。

麻竹从出笋期到竹材砍伐利用期，一直都有可能受到各种病虫害的危害。因此，病虫害防治是竹林生产的一项重要的工作。现将主要病虫害防治技术介绍如下：

竹象鼻虫

竹象鼻虫的幼虫蛀食竹笋，使竹笋内部霉烂，继而死亡。成虫每年发生一代，于土室中越冬，次年5月开始出土活动，6~7月活动盛期。成虫有假死现象，不善于飞翔，在笋体上啃咬笋箨纤维堵塞槽口。卵约经1周孵化为幼虫并蛀入笋体取食，被害幼笋则逐渐死亡。

防治方法：

冬季结合林地垦复翻土，适当深挖，破坏竹象鼻虫的土室。

在清晨或黄昏人工捕捉该虫的成虫，立即杀死。

捕杀幼虫。当发现笋尖枯萎发黄，笋体变软，则被虫害的可能性极大，可用利刀切开捕杀。

竹螟

竹螟又称竹苞虫、竹卷叶虫。幼虫吐丝卷叶取食，大夫模发生时竹叶可被吃光，影响光合作用，使来年出笋很少。成虫每年发生一代，有趋光性，在交尾产卵前需吸食花蜜补充营养，6月中下旬取食竹叶，7月中下旬老熟，到冬季在竹蔸附近疏松土中做茧越冬。

防治方法：

冬季结合垦复松土，消灭越冬幼虫。

在6月下旬发现幼虫卷叶时，可喷90%敌百虫500倍液或50%敌敌畏1000倍液毒杀。

5月底成虫出现期间，可用黑光灯诱杀。

④虫口密度大时，可在林中放“721”烟雾剂熏杀。

竹蚜虫

主要危害竹叶部至秆部。竹蚜虫体形小，具有刺吸式口器，黑褐色，体外有少量的白粉覆盖，在麻竹叶部或秆部密集生长，吸食汁液。这是竹林中一种十分常见的虫害，特别是在竹林密度过大、通风透气不良、过于潮湿的情况下，容易发生。

防治方法：

加强抚育管理，注意林地清理，合理调节密度，改善通风透光度。

用50%乐果乳剂200倍液喷杀。

竹煤病

竹煤病发生较普遍，多种竹子都可能发生。主要危害竹叶与小枝，严重影响光合作用，致使竹子生长衰弱。

竹煤病是由蚜虫或介壳虫的危害而引的。因为蚜虫和介壳虫的分泌物正是竹煤病病菌的营养来源。因此，防治方法以消灭蚜虫和介壳虫为主。也可用石硫合剂杀死煤病病菌。此外，适当砍伐，使竹林通风透光度改善，也可大大减少发病机会。

麻竹的花和竹笋可药用，味涩、苦，性平。有化痰止咳、清热解毒的功效，可用于治疗咳嗽等症。

竿亦供建筑和篾用。竹材较脆，可供造纸，亦可制农具、竹筏、工艺品。竹叶为竹类最宽大之品种，可供包裹粽子、酿酒。

麻竹茎高大挺拔，是观赏良好竹种，也是造林良好树种。

该种是中国南方栽培最广的竹种，笋味甜美，每年均有大量笋干和罐头上市，甚至远销日本和欧美等国。