麻城板栗是湖北省麻城市特产，2004年12月，国家林业局正式给麻城命名为“中国板栗之乡”，而麻城的盐田河镇则素有“中国板栗第一镇”之美称。该镇栽培板栗的历史已有1500多年，种植历史悠久，盐田河的板栗果大质优，色泽油亮，美味可口，营养丰富，其营养全面丰富，板栗淀粉中支链淀粉含量较高，香脆可口，被称为“南方人参”、“干果之王”、“营养之冠”。