麦类赤霉病是长江中下游地区大小麦的重要病害。皖 南山区、安徽沿江圩区流行频率最高。大流行年份减产五成以上，而且因麦粒中含多种毒素，可致人畜中毒。

大、小麦赤霉病有苗枯、秆腐、穗腐几种症状，一般以穗腐发生最普遍，危害最大。

受害幼苗出土前芽鞘和根鞘腐烂，呈黄褐色水浸状，出土后芽鞘和初生的根变褐色。受害麦苗生长衰弱，甚至枯死。苗枯主要由麦种带菌引起，所以，在病残株的籽粒上多长有粉红色菌丝体。

茎基部呈褐色并变软腐烂，植株枯死；孕穗后发病；剑叶基部多呈棕褐色，并逐扩及茎节。发生秆腐的部位，在湿度大时，多能长出粉红色菌丝体。

一般在大、小麦灌浆期开始出现症状，后蔓延至穗轴和相邻的小穗。初期，发病小穗多在基部近穗轴的颖壳上出现淡褐色斑，湿度大时呈水渍状，以后整个小穗黄枯，并在颖壳合缝处出现粉红色粘性霉状物。后期，在病小穗有时还会形成一堆煤屑状物。由于发病小穗上的病菌一旦扩及穗轴，就会导致上部所有小穗黄枯，造成籽粒不实或干瘪，所以发病越早，受害部位越下，损失越大。

赤霉病是由若干种镰孢属的真菌侵染所致，其中以禾谷镰刀菌占绝对 优势。病菌的分生孢子镰刀形，微弯，基部有脚胞，3-5个隔膜。单个孢子无色，聚集一起呈粉红色， 分生孢子形成的最低温为8℃，适温为25℃。有性时期形成的适温为15-20℃。子囊壳深蓝色于紫色。子囊无色，棍棒状，内生8个子囊孢子，呈单行、双行或螺 旋状排列。

子囊孢子无色， 纺锤形，两端较钝，一般有2个隔膜。子囊孢子萌发的温度范围为4-35℃，以25-30℃最适，相对湿度不能低于72%。

赤霉菌能在病残体上以腐生的方式越夏、越冬，也可在麦收后继续侵染水稻、玉米、高粱 、棉花等，并在这些作物及残体上越夏、越冬。稻麦区病菌以潜伏于稻桩上越冬为主。春季，当土壤含水量大于50%、空气 相对湿度大于95%、平均气温高于7℃，并有光照等条件时，越冬的病菌便开始形成子囊壳；气温高于12℃时，开始形成子囊孢子。成熟 的子囊孢子在大于90%的相对湿度下便释放到空气中，借风雨传播到麦穗上。子囊孢子萌发后，从花药、柱头、颖片等处侵入。由于 乳熟期后侵染率很低，所以病穗上形成的分生孢子虽能再侵染而加重后期的病情，但一般在穗 腐流行中的作用不大。另外，由种子所带的病菌引起的苗枯，对后期穗腐发生的轻重也无直接影响。

赤毒病的流行与初侵染菌量的多少有一定的关系。小麦抽穗前后，如稻桩带菌率上升到10-20%以上，即有可能发生赤霉病流行。小麦品种的抗性对病害流行的程度也有明显的影响，如种植比较抗病的品种，病害可大大减轻。病菌的侵入受到寄主生育期的严格限制，开花期最易感染，所以大、小麦抽穗至灌桨期，雨日、雨量铝合金，相对湿度高，则发病加重，反之，发病轻。可见，赤霉病的流行，是在大、小麦感病生育期内，一定菌量与发病的气候条件相配合的结果。另外，栽培条件 对病害发生的轻重也有影响，如地势低洼 ，排水不良、湿度大的麦田就易发病；氮肥过多，抽穗、成熟期延迟，也会拉长病害的易感期。

赤霉病的防治，以利用品种抗性，改善农业措施为基础，重点抓好穗期的药剂防治。

种植抗病的品种 目前，虽然高抗赤霉病的品种很少，但品种间抗侵入、抗扩展程度 有很大的差异，如苏麦3号、华麦6号、万年2号等，就是一些抗、耐品种。我国不少地方品种的抗性较强，可用作抗源与高产良种杂交，进行抗病良种的培育。

麦田深耕灭茬，减少稻桩等残体；注意开沟排水，防止田间积水；合理施肥、防止倒伏，提高抗性等。

根据气象的中长期预报，结合大、小麦感病的生育期和菌量的情况，估计病害的流行程度，合理用 药。高效药剂（防害效果达90%）有：50%的多菌灵\u6258布津可湿性粉剂1000－1500倍；防治效果达70-80%的药剂有：50%二硝散可湿性粉200倍液。施药时间要求比较严格，第一次施药时间尤为重要。穗期气温高，第一次用药以齐穗 期为宜；气温正常时，可在扬花株率10%时用药；气温偏低时，可在盛花前后用药。第一次施药后，根据天气和病情发展情况，再确定是否进行第二次或第三次用药，一般用药间隔5-7天。