《麦田》是一部由何平自编自导，范冰冰、黄觉、王学圻、王志文、杜家毅主演的剧情片。

这是一个发生在战国时代，五天四夜的故事。

潞邑，赵国的一座小城，三年前，城主剧葱大人（王学圻饰）刚刚和年轻美貌的骊（范冰冰饰）完婚，就率领本部族所有成年男人和秦国人去参加秦赵长平之战。骊和妇孺老幼们每一天都期盼着赵国能打退秦国，男人们好早点回来。

长平，赵军大败，秦军连夜屠杀俘获的赵卒，场面既残酷又悲怆。秦兵暇（黄觉饰）为了回家丰收的欲望，悄悄离开了战场。在逃离路上，暇遇到了年轻的秦兵辄（杜家毅饰），两人性格迥异，从相互猜疑到一起踏上了归乡之路。 可同时，一支又一支秦军纠察队也在设局捕杀秦赵两国的逃兵。

黎明，潞邑的河边出现了昏厥的暇和辄，女人们将他们救进城。两人醒来得知身陷赵城万分恐惧，只好谎称自己也是赵国人。潞邑的女人们看到两个赵卒，兴奋不已，她们希望从两个赵卒嘴里听到战争和男人们的消息，开始用最好的礼仪款待他们。

而两个秦国人知道赵国的男人们早已死在屠杀中，为了活命，暇和辄在全城女人们的亢奋面前编造了赵国大胜秦军的谎言。得知赵国大胜秦国，举城亢奋。暇和辄被当作了赵国的英雄，那种荣耀是他俩从未领略过的。

但城主夫人骊和祭司婆（王姬饰）对整个事件保持着冷静和一些说不清道不明的猜疑，可是，谎言也许比真实更容易被接受，而屠城的危险也在一点点降临到城中每一个人的头上。

（以上资料来源）

《麦田》有漂亮的画面和出色的视觉效果，造型设计和摄影方面都有独特的风格，题材也有新意。影片前段的戏让人惊喜，逃兵相伴、围捕追杀、误入赵城、助妇抗匪等桥段精彩细致，设计巧妙；到了后半部分，随着王志文率领的强盗入城，故事剧情急转直下，全城悲喜交加，结局又变得出乎意料。片中几位演员的表现也让人称奇（新浪娱乐评）。

《麦田》的摄影、舞美、音乐技术相当出色，但其故事非常荒诞，表演风格与节奏也更具舞台色彩。从摄影、灯光、舞美、道具、配乐到服装都非常出色，画面极具质感（长江日报评）。

《麦田》画面优美，十足一部“风光片”。但剧情空洞，尤其电影的后半部分剧情几乎没有任何推进。影评前半段精彩，可惜这种精彩到入城后就再也看不到了，后半段完全陷入空洞，既无戏剧冲突，亦无思想性，就这么不尴不尬地撑到了结尾。影片结尾在没有任何前提铺垫的情况下，黄觉突然良心发现，不但阻止范冰冰自杀还自告奋勇的救她出城。让人完全摸不着头脑（网易娱乐观影团评）。

《麦田》故事太难看，剧情实在是太拖沓，没有情感上的起伏，如果精炼点会更好看（南方网评）。

影片的优势，体现在贯穿于整部影片的成片麦浪和气势恢宏的交战，每个镜头、每件戏服和每个光影都经得起推敲。但故事就这样被淹没在这些壮观的场景里——像一片风吹过的麦田，却什么也没有出现（长沙商报评）。

2009年11月初，有院线经理发现电影《我的唐朝兄弟》与已经上映的何平作品《麦田》创意脉络相似，追根溯源，何平2007年在上海担任中国电影项目创投会的评委，《苦竹林》（后改名《我的唐朝兄弟》）获评为“最具市场投资潜力项目”，杨树鹏和何平讲过剧本故事，而当时何平导演只字未提《麦田》一片。《唐》的原剧本创意中甚至有和《麦田》相似的两个强盗结伴同行，一路吵吵闹闹互相算计的情节。而在最后，因为“某种避嫌”，《唐朝兄弟》剪掉了这一段落。

对此，何平回应自己确实知道这部电影，但《麦田》构思更早，在2005年为中影策划“十大武士”时就有故事创意了。杨树鹏在接受记者采访时公开澄清：不能否认这两个电影的创意可能有相似之处，但并不是说谁抄了谁，《我的唐朝兄弟》非常轻松，是纯正的喜剧，不需要消耗什么脑力，就是很傻很天真，和《麦田》这种很讲究意境的电影不可同日而语，最多有《麦兜》那种搞笑的感觉。