麦咖啡（McCafe）为麦当劳旗下咖啡品牌，1993年诞生于澳大利亚，它以独立咖啡店形式出现，也和麦当劳甜品站一样分立快餐店的两个角落之一——这是麦当劳试图为欧美顾客营造咖啡馆气氛的一种特殊业态。麦当劳宣布计划2010年于京、广、沪、深四大城市新开65家“麦咖啡（McCafe）”独立咖啡店。

麦咖啡（McCafe）为麦当劳旗下咖啡品牌。1993年诞生于澳大利亚，它可以以独立咖啡店形式出现，也可以和麦当劳甜品站一样分立快餐店的两个角落之一——这是麦当劳试图为欧美顾客营造咖啡馆气氛的一种特殊业态。在麦咖啡的角落里，麦当劳不但添置了高端咖啡机为顾客现场研磨咖啡豆，提供各类咖啡饮品，还出售一些与之搭配的食物。

麦咖啡开始全球品牌扩张，此后两年间，咖啡生意在麦当劳总销售额的比重逐步从3%升至5%。麦当劳2008年交出了不错的答卷，它拿到了全球235亿美元的总销售额。

麦当劳宣布，将在全美国约14000家麦当劳门店中设置咖啡馆，除了提供卡布奇诺、拿铁、摩卡等特色咖啡，还有专门的咖啡师（Barista）为顾客调配咖啡。

2008年12月，麦当劳在美国西雅图星巴克总部前的一根电线杆上架了块广告牌。“4美元是愚蠢的。”上面写道。紧接着是行小字：“我们开始供应即磨咖啡。”

同时有统计显示，在德国1200家麦当劳餐厅中，将近一半设有麦咖啡；在俄罗斯和意大利，也有近20%的麦当劳餐厅可见麦咖啡的踪迹。

中国最早引入麦咖啡的是香港，北京、上海、深圳等地的麦咖啡则是在麦当劳进入中国十年即2000年之后陆续成立的，他们都是试运营的麦咖啡（McCafe）独立咖啡店。

麦当劳宣布自6月起，在北京、上海、广州、深圳、武汉、南京和天津7城推出“McCafe鲜煮咖啡”。不过，与试运营的麦咖啡独立店不同，此次麦当劳中国选择依托现有的麦当劳餐厅资源推广麦咖啡业务，即作为麦当劳餐厅的一种产品加以销售推广。

麦当劳宣布计划年内于京、广、沪、深四大城市新开65家“麦咖啡（McCafe）”独立咖啡店。

2022年9月，麦当劳旗下专业手工咖啡品牌麦咖啡（McCafé）宣布推出“奶铁系列”，并全面下架拿铁。

McCafé一直用心调配，致力于将品质咖啡文化融入日常生活之中，用兼具品质与美感的咖啡作品打动最挑剔的味蕾。