麦，拼音：mài，是汉语通用规范一级字，形声字兼会意字。甲骨文字形。从来，从夂，为来字的分化字。本义是指到来，后到来之义反而用本当小麦讲的来来表示。麦子是一年生或二年生草本植物，有小麦、大麦、燕麦、黑麦等。子实主要作粮食或作精饲料、酿酒、制饴糖等。秆可用于编织或造纸。麦也是汉字部首之一。

形声字、会意字。甲骨文从来（来，即小麦）从夂（朝下的脚），会到来之意。古人认为小麦是上天所赐。还有一种说法是麦的本义是来，后来这个意思被“来”借去。为来字的分化字。“来”本为麦的象形字，在商代甲骨文中，多数麦字从来从夂，但少数从禾从夂，为麦之异构。西周金文从麦从夂，但有变化。作为来的分化字。篆文整齐化，隶变后楷书写作“麥”，今简化作“麦”。

“麦”与“来”的本义相近。《说文》：“麦，芒谷。”《诗·鄘风·载驰》：“芃芃其麦。”《诗·鄌风·桑中》：“爰采麦矣，沫之北矣。”

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芒谷，秋穜厚薶，故谓之麦。麦，金也。金王而生，火王而死。从来，有穗者；从夊。凡麦之属皆从麦。莫获切

〖注释〗臣铉等曰：夊，足也。周受瑞麦来麰，如行来。故从夊。

芒谷。

有芒朿之谷也。稻亦有芒、不偁芒谷者。麦以周初二麦一鏠箸也。郑注大誓引礼说曰。武王赤乌、芒谷应。许本礼说。

秋穜厚薶。故谓之麦。

薶麦叠韵。夏小正。九月树麦。月令。仲秋之月。乃劝种麦。母或失时。麦以秋穜。尚书大传、淮南子、说苑皆曰。虗昏中可以穜麦。汉书武帝纪谓之宿麦。

麦、金也。金王而生。火王而死。

程氏瑶田曰。素问云。升明之纪。其类火。其藏心。其榖麦。郑注月令云。麦实有孚甲属木。许以时。郑以形。而素问以功性。故不同耳。

从来。有穗者也。

也字今补。有穗犹有芒也。有芒故从来。来象芒朿也。

从夊。

夊、思隹切。行遟曳夊夊也。从夊者、象其行来之状。莫获切。古音在一部。凡麦之属皆从麦。

《唐韵》《集韵》莫获切，《韵会》《正韵》莫白切，音脉。《说文》：麦，芒谷，秋种厚薶麦金也。金王而生，火王而死。《礼·月令》：孟夏麦秋至。《蔡邕曰》：百谷各以初生为春，熟为秋。麦以初夏熟，故四月於麦为秋。

又《前汉·武帝纪》：劝民种宿麦。注：师古曰：岁冬种之，经岁乃熟，故云宿麦。

又一种荞麦，一名乌麦。南北皆种之，亦名荍麦。

又《尔雅·释草》：蘥雀麦。注：即燕麦也。

又《尔雅·释草》：大菊蘧麦。注：大菊，一名麦句姜，卽瞿麦。

又姓。《隋书》：有麦铁杖。

又《集韵》：讫力切，音极。《诗·鄘风》：爰采麦矣，沫之北矣。

又《豳风》：黍稷重穋，禾麻菽麦。

又叶莫故切，音暮。《晋太和末童谣》：白门种小麦，叶上路。○按麦从来不从夹，从夊不从夕。来象其实，夊象其根。俗作麦，非。

又杨慎谓麦有昧音。引范文正公安抚江淮，进民闲所食乌昧草，谓卽今燕麦也。淮南谓麦为昧，故史从音为文，殊不知燕麦卽野稷也。升庵失考，乃引范文正所进乌昧草当之，盖鸟昧草实蕨也。附辨於此。麦作夹下夂。

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