鹈鹕属是鹈鹕科下的唯一一个属，在动物分类学上属于鸟纲、鹈形目、鹈鹕科。该属包括八种鹈鹕。

界：动物界

门：脊索动物门

亚门：脊椎动物亚门

纲：鸟纲

目：鹈形目

科：鹈鹕科

属：鹈鹕属

鹈鹕是一种大个子海鸟，体重可达7500克。它们有一个最明显的特征，就是嘴巴下面挂着一个“大口袋”，那其实是它们的喉囊。鹈鹕的喉囊是用来捕鱼的利器，平时，喉囊并不显露，一旦捕鱼，便成了一张“渔网”。它们通常一边游泳，一边把大口袋探入水中舀鱼。就这样东淘淘，西兜兜，连水带鱼吞直嘴里，再闭上嘴，让水流出去，把鱼留下来吃了。经常是十几只鹈鹕排成半圆形队伍，用翅膀拍打水面，把鱼群赶到浅滩再去捕食。它们在陆地上筑窝，每年产蛋一枚，遇到敌害，雌鹈鹕会与之搏斗，绝不弃蛋逃命。