鹅肉补中汤
以鹅肉为主要材料制作的药膳
鹅肉补中汤是以鹅肉为主要材料制作的药膳。
药膳组成
活鹅1只,黄芪、党参、山药、红枣各30克,精盐适量。
制作方法
将活鹅宰杀,去毛及内脏,洗净;将黄芪、党参、山药、红枣洗净,塞入鹅腹内,用线缝合,放入砂锅中,加清水适量,大火煮沸后改用小火慢炖入至鹅肉熟烂,加入精盐调味,去掉鹅腹内的药物即可食用。
主要功效
补益脾胃,润燥止渴。日常佐餐食用。可用于脾胃虚弱、中气不足所致的倦怠乏力、食少消瘦等症的辅助食疗。
参考资料
最新修订时间:2021-01-23 20:49
目录
概述
药膳组成
制作方法
主要功效
参考资料