鸽饺
以精面粉、鲜肉馅、鸡蛋液、黑芝麻为主料的食品
鸽饺,以精面粉、鲜肉馅、鸡蛋液、黑芝麻为主料的食品。
原料:
精面粉,鲜肉馅,鸡蛋液,黑芝麻
制作:
用温水面团制成圆形面皮。在面皮四周涂上鸡蛋液,中间放入馅。把圆皮捏成三只角,角上面呈双边,将边捏紧。在三角顶端捏出长条,按扁,做成鸽头,两侧各安一黑芝麻做眼睛。中间和两侧用花夹夹出花边,做出尾巴,蒸熟。
参考资料
最新修订时间:2022-06-12 10:20
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概述
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