鲜重
细胞在自然状态下的质量
鲜重是细胞正常生活状态下的质量，如新鲜蔬菜。是指细胞在自然状态下的质量。
释义
鲜重（fresh weight; green weight.FW）：
1.在细胞总重（包括水）在组成人体的细胞中O元素所占比例最大，为65%
2.鲜活的植物采集来后立刻测出的重量
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此外还有
干重：细胞除去自由水后的重量，烘干后保持恒重后测定的重量。
(自由水：细胞中绝大部分的水以游离的形式存在,可以自由流动或指不被植物细胞内胶体颗粒或大分子所吸附、能自由移动、并起溶剂作用的水。)
参考资料
最新修订时间：2024-12-27 10:14
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