鲜果布丁京糕
以甜橙、水果丁为主料的食品
软滑富有弹性，色彩艳丽，口感富有弹性。
所需食材
主料：甜橙、水果丁
调料：琼脂、糖水
制作方法
1、将琼脂用温水泡软，粉碎机打碎后入蒸锅蒸半小时左右，待化开取出晾凉备用，甜橙挖瓤，挤汁，留壳，在橙汁中加少许琼脂汁一起放入橙壳中，入冰箱中冷藏到定型，甜橙布丁就做好了；
2、取一容器，倒少许糖水，加入水果丁，倒少许琼脂汁拌匀放入冰箱中冷藏到定型，就成为鲜果布丁，食用时可加奶油、樱桃点缀。
菜品特色
软滑富有弹性，色彩艳丽，口感独特。
参考资料
鲜果布丁京糕.鲜果布丁京糕.
最新修订时间：2022-06-21 10:45
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概述
所需食材
制作方法
菜品特色
参考资料

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