鲍厚星（1937年8月-2022年11月28日），男，出生于武汉，湖北黄陂人。生前任湖南师范大学教授。

1959年7月毕业于原湖南师范学院中文系，生前任湖南师范大学中文系教授，博士生导师，全国汉语方言学会理事。

2022年11月28日凌晨，鲍厚星教授因病逝世。

从事汉语言文字学专业，主攻汉语方言。

曾主持国家社科基金课题一项（已完成），省级课题一项（已完成），并先后承担国家社科基金重点项目分支课题三项（均已完成），目前尚承担“十五”国家社科基金课题一项，主持省级课题一项。出版著作（独著、合著）八部，发表论文近三十篇。

代表性研究成果有：《中国语言地图集·湖南汉语方言分区图》，《现代汉语方言大词典·长沙方言词典》（合著，第一作者），《东安土话研究》，《现代汉语方言音库·长沙话音档》，《现代汉语方言概论·湘语》，《长沙方言研究》（合著，第一作者），《湖南方言的分区》（第一作者），《二十世纪湖南方言研究概述》（第一作者）等。

《中国语言地图集》1999年9月获国家社科基金项目优秀成果一等奖，《现代汉语方言大词典》（分卷本）1999年5月获第三届国家辞书一等奖，同年9月获第四届国家图书奖的最高奖荣誉奖（以上两项笔者均承担了分支课题，颁发了奖状），《东安土话研究》获省第五届社会科学优秀成果二等奖、湖南师大科研成果著作特等奖。

2020年3月19日，被教育部、国家语委授予“中国语言资源保护奖”先进个人称号。

中国语言资源保护研究中心表示，鲍厚星教授一直以来全力支持中国语言资源保护事业，热忱奉献，带领湖南语保屡创新高，是我们敬佩爱戴的“语保人”。鲍厚星教授的离开是中国语言资源保护工程的重大损失，更是语言学界的莫大遗憾。