鲁鼎梅，字调元，号燮堂。江西新城（今江西省黎川县）人。乾隆七年（1742年）进士，乾隆八年至十四年任德化县知县，后于乾隆十四年（1749年）接替周缉敬，调任台湾府台湾县知县。1754年，他被弹劾革职。

鲁鼎梅，字调元，号变堂，江西新城（今江西省黎川县）人。乾隆七年（1742年）进士，乾隆八年至十四年任德化县知县，后于乾隆十四年（1749年）接替周缉敬，调任台湾府台湾县知县，管辖约今台湾南部之嘉义县、嘉义市、台南县、市全境及高雄县部份区域。该区域面积约为4500平方公里，也是清治时期台湾岛之汉人集中地所在。1754年，他被弹劾革职。

前任：

周缉敬

台湾府台湾县知县

1749年上任

继任：

鲁令任职仅六年，由于精于政、善于导，对德化的农业、教育、律典以及修筑城垣、桥梁等事业都采取了有力的措施，取得了一定成效深受德化人民的赞赏和上司的褒扬。正如本县监生——叶乘龙在信菱桥序中记载：“乾隆癸亥贤侯鲁公来莅斯士，百废俱兴”。福建布政——高山，褒扬鲁县令云：“鲁令尹者，廉以率物，礼以止暴，勤宣政教”。乾隆丁卯年，福建学政——吴嗣爵评价：“鲁君——燹堂以名进士，来莅兹土，下车三年，政平讼理，百废俱修。”同年，兴泉道——高景蕃巡察德化时赞其治行云“鲁君兴废举坠，治行彰美，城邑之建置，田野之垦辟，津梁沟浍之修整，皆井井有条，……”

当时德化的水田只种一遍稻谷，自冬至春皆闲旷。鲁知县发现后，连续三年谕告全县人民种大小麦及油菜。第一次《谕种二麦示》提出：“……尔等要知坐食山空，若不更加力作，将来恐三餐难继。现正禾权收成，闲田都可种麦，不宜种麦之田亦可栽种油菜，尽足充用。”第二年又谕百姓云：“旧年令尔等栽种油菜二麦，如高卿、瑶市、良太、东西里、下涌各社收成颇多，甚为有利益。至于远乡仍然栽种稀少，深为可惜。此皆懒惰之人倡言土冷，自甘废业，殊不知北方最寒之地尚广种二麦，赖以足食。况此地温暖，有种自然有收。何妨用力试种一年，可信本县之言不谬。”

鲁令连续三年倡导栽种大小麦并油菜，甚有成效，但阻力亦不少。因此，在每次谕示中均提出有力的奖惩措施。如第一次告谕中提出：“倘有常惰之民不翻犁栽种，一经本县查出定行重责三十，断不姑宽。各地保务宜督率众人，限本月内(农历十月)尽行栽种，如该社抛荒熟田，即将该地保一体治罪，毋得玩忽。”第二年的《谕示》总结了前年的经验，听取民意后，再次提出“栽种大小麦、油菜等项随其所宜，种后加工培植，明年自然丰收。尔等农民要知此一翻收成，国家既不加课，田主又不加租，一升一合都归尔等自己，何乐不种。……”第三年的《谕示》要求：各该地保按方巡查，谆切劝谕，倘本县因公下乡，目视二麦遍野，当必从优奖励。如敢故违，定将惰民责儆，并将劝谕不力之地保惩处。”

鲁知县于乾隆九年(公元1744年)捐俸修建圈南书院，建中堂一座，堂房八间，左右舍十间，仪门一座。并刊刻图南课选为教材，每月亲自给生童讲课一次，对学习好的生童，自己捐俸给以奖励。乾隆十一年(公元1746年)又捐俸鼎建瑶台书院，中立讲堂，旁为肄业之室，又旁茶烟之所，为生童提供了学习之方便。自此，德化全县读书之风大振，斯文鼎盛。

鲁知县于乾隆丁卯(公元1747年)组织了本县进士王必昌，举人林昱、李志昱，岁贡陈如璋、廪生周维新等二十五人纂修了《德化县志》为咱县史乘作出了重大贡献。

鲁知县抵任德化后，从各方面了解到执行律典存在的问题，如斗殴杀人，教唆词讼，争谋风水，赌博偷窃等。于乾隆九年(公元1744年)制定了《劝谕十条》的法规，即：

一、凡人切不可打架。律载：斗殴杀人者绞，故杀者斩，致笃疾者流，废疾者徒，若持凶器及聚殴者充军。

二、不可结会。律载：歃血订盟者绞，聚众生事者斩。

三、不可结讼。查律载：诬告加三等，越诉笞五十。

四、不要霸占他人田产。律载：盗买卖及侵占他人田宅一亩一问以下笞五十，多者杖徒；强占者流；私毁文契者充军；重复典卖准窃盗，价俱入官。

五、不可争谋风水。发冢掘棺，人人都晓得罪重，查律载：术士妄言祸福杖一百，平墓杖一百，毁房准窃盗。

六、不许忤逆父母。从来律法最厌不孝，言语触撞就要问绞，若不能奉养，不听教训得罪父母便是十恶不赦。

七、不可卖妻溺女。律栽：典护妻女杖八十，娶者及媒妁问罪；溺女比故杀子孙问徒。

八、不可教唆害人，查律载：教唆词讼与诬告同罪。

九、不可重利车剥。有无相通乡里常情，邑风往往加利四、五犹为不足，违禁取利，律有明条。

十、不可习为赌窃。查律载：聚赌枷、杖，再犯者流、窝赌者徒，造卖赌具充军，窃盗计赃徒流，三犯者绞。

鲁县令不满足于制定法规，更重视于劝导百姓自觉遵守，他选取几条法规，亲拟劝词。如不可打架约法中他劝导说：“尔等百姓不过因一时气忿，忍耐不住，动手打人便至后悔。无及要免后悔却有一法，当你气忿时，你就让人一分，他人见你肯让也就不来打你。若说你让了人，人将来就欺负你，你看那如狼似虎的人有几个好结果，忠厚的人到底有好日子过。你等百姓要打架时便把本县言语思想一遍，自然心平气和不去生事。你民不晓法律，往往因口角小忿，动辄架词控告，结讼连年，一经审虚，自己受辱受刑，盘费用尽，卖男卖女，妻离子散，饮恨吞声，便是争讼的结果。告状之初就有讼棍包揽经承，原差需索茶酒饭食，使费不一而足，及至一完结，花费已不知多少。田山不明听公证人分剖，口角细故亦听族邻讲解，大家心平气和，事体自然消释，切不可听人唆哄，害了你自己身家”。对争夺“风水”告戒云：

‘阴地不如心地好。’你谋得好风水，若自己坏了良心，子孙灭绝，况且这几个地理师，他若会看风水，自己早已谋了好的，早已发迹了，还要来替你看风水换饭吃，你等思之便觉可笑。”

鲁知县为了这些法令深入人心，达到家喻户晓，人人明白。特提出：“今酌取数条明白晓示，无非使尔百姓晓得律法森严，凡事可以情恕理遣。尔等通文理的可讲解与众人知道，识字的可读与不识字的听着，务期人人尽该悔悟。尔等习气不好处，对症下药，若能互相讲习，有事时便想律法森严。尔等须去恶从善，自此安居乐业。”

修城垣建津梁，鲁知县更为致意。在其任职期间，于乾隆十年(公元1745年)奉文修理城垣。

乾隆八年(公元1743年)重建鸣凤桥；

乾隆九年建缨溪桥又名消坑桥，在县东二里。

乾隆九年重修信茭双桥，在郭坂社，(今茭杯桥)。

乾隆九年建梁桥在上涌洋，从路口右出至此五里。

乾隆九年建花桥，在上涌乡云路村，往北诸社要津。

乾隆十一年建下涌桥，距离梁桥五里。

乾隆十一年又命乡民苏廷望、王仕卿、周天作等人募建西城拱桥，在汤岭乡。

乾隆十二年倡建山茶轿。

鲁知县的工作作风亦较深入，倾听民意，发现问题就地解决。如邑监生叶乘龙在信茭桥序记载：“鲁公于乾隆甲子(乾隆九年公元1744年)春劝农经此，见秃毁过半，遂捐俸重修。”鲁知县在劝捐山茶桥序中嗣述：“余受事四载，次平治中间溪河险阻，独山茶一桥犹有待，非姑缓也，以其岸高而涧阔，中流之柱无所施粱，必以石工斯大矣。且前有为之者，旋兴而复废，任事者出于再举，故未能勇肩。爱因奉例巡行，亲历其地，进左近之绅士陈时夏、苏殿安、凌青云、陈殿元等而切计……。”