鱼鸥是鸥形目，鸥科，海鸥的一种鸟类。一般体长350～400mm，重约1500～2000克。桔红色嘴巴，嘴尖端稍弯，上下点缀黑斑。成鸟头戴“黑帽”，背呈灰白色，腹及翼下白色，白眼圈，黑尾黑翅。因声音似叫春野猫，又称“海猫子”。鱼鸥属大型鸥类，是青海湖鸟岛上常住的“居民”。鱼鸥栖息于湖泊、大河及河流入湖口的河网地区。
鱼鸥属大型鸥类，是青海湖鸟岛上常住的“居民”。它与其它鸥类显著不同的地方是嘴巴的近嘴端有一道较明显的黑斑，横贯在嘴的上下。繁殖季节黑斑的前后还带些橘红色。冬季头及颈部为白色，眼后及颈背有污色斑，背及翅膀的颜色较浅，与银鸥相似；繁殖时期嘴基部、下颏到喉、额到头的后部均为黑色。它成群活动在咸湖沼地、三角洲以及内陆海的岛上，冬天迁到盐水湖、沼泽，或具有沙洲的河流以及沿海一带活动。在青海溺鸟岛上，它不与斑头雁及棕头鹋等候鸟相混，一般在海滩的另一侧集群筑巢，一窝产卵2～3枚，卵为石色，并具有棕色条纹。主要食物是鱼类。
【雌鸟】头和颈部的前段黑色，颈余部、上背、腰、尾上覆羽、尾羽及下体余部均为白色。下背、两翅翼上覆羽和三级飞羽灰色。外侧初级飞羽淡灰白色，内侧初级飞羽灰白色，羽干淡铬黄色，第一枚初级飞羽外辋黑色，第1～6枚初级飞羽有宽阔的黑色次端斑；
次级飞羽白色，外困中段沾灰。翼下覆羽白色。两胁亦白色，但具一灰色大斑块嘴黄色，上下嘴端具有黑色斑。脚灰黄色，爪黑色。
【幼鸟】体型大小与成鸟相似的幼鸟头部灰褐，无金属光泽（
中国科学院西北高原生物研究所，1989）。
鱼鸥栖息于湖泊、大河及河流入湖口的河网地区。集群栖息繁殖。善飞翔、游泳，在浅水中倒立觅食。以鱼、
甲壳类及蜥蜴为食。主要分布内蒙古、
青海（夏候鸟）；甘肃、新疆、西藏、四川、广东（旅鸟）。
鱼鸥于每年4月底5月初交配产卵，每窝2～5枚，3枚居多，卵为椭圆形，暗绿色，带褐色斑点。鱼鸥的孵化期为24～26天，5月末雏鸥出壳，幼鸥出壳便可取食，生长10多天就能下湖，跟父母亲到附近浅水区寻觅食物。