鮟鱇科，Lophiidae，硬骨鱼纲
鮟鱇目的1科鱼类，全球约4属25种，通称鮟鱇。台湾纪录有2属2种，中国产
黄鮟鱇、
黑鮟鱇等3属3种。
鮟鱇科物种体长一般为200～300毫米，大的可达500毫米，个别达1.5米。体平扁，躯干部粗短。头大，圆盘状。吻宽阔。眼位于头背面。口宽大，上位。下颌突出。上下颌、犁骨与腭骨均具大小不等的犬牙或尖牙，可向内倒伏。体裸露无鳞，头的周缘及体侧具许多发达的皮质突起。第一背鳍具5～6鳍棘，第一鳍棘在吻上形成吻触手，端部长圆形具皮瓣；第二背鳍与臀鳍相对称；胸鳍宽大，侧位，边缘具小皮瓣，2鳍条基骨在鳍基形成假臂；腹鳍短小，喉位；尾鳍小，圆形。具幽门盲囊。鮟鱇科鱼类的头部很大，宽阔而平扁，有一些骨刺或骨脊，口裂也大，并有大小不等的可倒伏尖齿。下颌往前突出，皮肤薄而疏松，裸露无鳞；头部两侧、下颌及身体上都有许多皮质突起。
它们的背鳍分为硬棘和软条两部份，其中硬棘又分为前後两部份；前部由三条硬棘组成，第一、二棘接近吻端，第三棘在头部的後端。其中第一棘特别延长，第二、三棘上则常有小卷须，後部的硬棘通常有一至三根，有鳍膜相连，软条则位于尾部。此外，它们的胸鳍基底延长，呈末端弯曲的臂状，可在海底爬行；臀鳍则于背鳍软条部下方，腹鳍位于头部之腹面。
为暖水性和温水性底层鱼类，分布于各大洋热带、亚热带和温带水域。常生活于沿岸大陆架的海底，个别种类生活于深海。常半埋于海底沙泥中，露出大口及眼睛,潜伏不动,由第一鳍棘特化成拟饵样的吻触手在大口前面摆动，以捕食鱼类。主要捕食石首鱼类、鲂、鳐、虎鱼类等,也食虾类。体长600～900毫米的鮟鱇能游至水面捕食水鸟。鮟鱇最显著的特征即为背鳍的第一硬棘，这根硬棘呈钓杆状，末端具吻触手，在触角顶端有一枚衍生物，作用类似钓饵，加上具皮瓣的身体伪装，称作「饵球」，可吸引别种小鱼或小虾觅食，再出其不意地予以吞食。鮟鱇分布于北极及世界三大洋，在许多国家是具有高经济价值之鱼种。
春季产卵，卵浮性，数卵常包于粘液囊内，随后粘液囊裂开，卵单独在海面漂浮。孵出的仔鱼有复杂的变态；小鱼头上有刺，长大后逐渐消失。成鱼产卵后移向近岸，并大量摄食，冬季返回较深海区越冬。