使用高阻隔性薄膜，可防止由于氧气等气体的渗透而引起的微生物繁殖；防止由于氧气渗透而引起的内容物的
氧化；防止香味、溶剂等的流出，提高牛奶的储存性。
近年来，由于多种原因，各乳制品加工企业利润连年下滑，连一些大型乳品企业的利润也仅在2%左右。据业内权威人士预测，今后10年中国乳品企业的利润率将进一步下降，甚至有降至冰点的可能。为了生存，各乳品企业都千方百计地降低成本，首先想到的就是大量使用价格低廉的、不含高阻隔材料的、阻氧性能极差的、普通包装用的塑料复合膜，因它的成本约比采用EVOH五层共挤结构的包装成本低50%。即使一些大型乳品企业在夏天或天气较热的季节或地区使用价格较高的、含有高阻隔材料EVOH的五层共挤塑料复合膜，但一到冬天或天气较凉快的季节或地区又会大量使用普通薄膜。这种普通的三层塑料复合膜的透氧率高于1700cm3/(m2·24h·0.1MPa)，远低于国家标准所规定的透氧率必须低于20cm3/(m2·24h·01.MPa)的强制标准。这种普通的三层塑料复合膜根本无法保证被包装物的安全和卫生。这就会造成乳制品变质、严重损害广大消费者的利益，甚至威胁广大消费者的身体健康。
如何确保我国乳制品无菌包装的阻隔性能有效延长鲜奶的保质期，同时又要大幅度地降低包装成本，这已经成为影响我国乳制品健康发展的最重要因素之一。因此，寻求和开发新的、环保的、高阻隔的、价格低廉的液态奶无菌包装材料，确保我国奶业市场健康的发展，成了各软包装企业的当务之急。