高速斩拌机_将肉及辅料斩成肉馅或肉泥的工具

高速斩拌机

将肉及辅料斩成肉馅或肉泥的工具

高速斩拌机是将肉及辅料斩成肉馅或肉泥的工具。

简介

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢作原料，结构大方美观、易清洗，达到国家仪器卫生标准工艺先进、设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。

技术特点

产品特点：

1、该机噪音小，效率高，节能效果显著。

2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质。

3、斩锅为双速，可以与斩刀任决速度配合，斩拌时间短，物料温升小。

4、电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。

5：配有出料器，出料方便、干净。

参数

(1)电源电压:380v

(2)功率: 17.05 kw

(3)容量：125L/锅

(4)有效容量:93kg/锅

(5)斩刀数量:6把

(6)斩刀转速：1440/3980r/min

(7)斩锅转速：9/15 r/min

(8)整机重量：约1.6T

(9)外形尺寸：2000X1650X1350mm

参考资料

最新修订时间：2023-11-28 13:54

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