高石英瓷（quartz enriched porcelain），是中国独有的具有高科技含量的现代日用细瓷新瓷种，是中国人的骄傲。高石英瓷的研究始于1965年，1987年工业性试验通过轻工业部技术鉴定，获国家发明三等奖和南斯拉夫萨格勒布第15届国际创造发明博览会金牌奖，这也是我国日用瓷在国际上获得的第一枚创造发明金牌。
高
石英瓷，是上世纪八十年代初期山东省硅酸盐研究所的重大科研成果，以石英作为主要原料制成的高级日用细瓷。是中国历代官窑所没有的瓷种，打破了国际陶瓷界石英含量高不能成瓷的论断。高石英瓷获得了国家发明奖，国际发明博览会金奖。
石英由于本身矿物特性，含量愈高，釉面愈晶莹剔透。但高石英瓷的热稳定性差，石英含量一高，烧制过程中就容易炸瓷。1978年，杜祥荣调入淄博硅酸盐研究所任所长，带领张方训、吴金环等几位科研人员承接了这个世界性的难题。在1982年，打破了高石英做细瓷的瓶颈，通过科学地控制石英粒度，合理地坯釉匹配，使高石英瓷热
稳定性和
机械强度都有了提高，超过了传统细瓷的水平。
1987年，高
石英瓷荣获国家创造发明三等奖，同时夺得第15届南斯拉夫萨格勒布国际发明博览会金牌奖。这是我国日用瓷在国际上获得的第一枚创造发明金牌。
高石英瓷具有明度高、透光度好、釉面光润等外观特点，而且克服了传统瓷器易碎、不耐用的弱点，其机械强度是欧洲硬质瓷的两倍以上，尤其是
热稳定性优于日本、英国皇家用
骨质瓷，能够经受反复的机械洗刷和高压高温消毒处理而不易破损，为传统
细瓷和欧式
硬质瓷所无法比拟。