高梨沙罗（Sara Takanashi），1996年10月8日出生于上川，日本跳台滑雪运动员。

高梨沙罗出生于日本北海道的滑雪世家，有着良好的运动天赋，从八岁开始加入跳台滑雪俱乐部。

2012年，高梨沙罗获得了因斯布鲁克冬季青年奥林匹克运动会的跳台滑雪金牌。2013年，高梨沙罗一下子就成为了女子跳台滑雪项目上游泳统治级实力的选手，世界杯16站比赛中拿到了8站冠军。

2014年2月，高梨沙罗获得2014年索契冬奥会跳台滑雪女子标准台比赛的第4名。

2018年2月12日，在阿尔卑西亚跳台滑雪中心举行的2018年平昌冬奥会跳台滑雪女子标准台比赛中，日本选手高梨沙罗以243.8分的成绩获得季军。

2022年1月1日，在北欧两项世界杯跳台滑雪女子组比赛中，高梨沙罗以总分266.8分的成绩获得冠军。依据该成绩，她已经满足日本滑冰联盟的推荐标准，获得2022北京冬奥会的参赛资格。2月5日，获得2022年北京冬奥会跳台滑雪女子个人标准台决赛第4名。2月7日，高梨沙罗在跳台滑雪混合团体赛中因滑雪服长了2cm，不符合比赛规则，因此被取消成绩。最终，日本队最后以落后加拿大8.3分的成绩获得第四名，无缘奖牌。

2023年7月，在国际滑雪和单板滑雪联合会跳台滑雪大师赛库尔舍瓦勒站女子赛，获得第二名。8月6日，2023夏季大奖赛波兰斯切尔克站首个比赛日，高梨沙罗获得第二名。

2024年2月4日，跳台滑雪世界杯维林根分站赛，获得女子大跳台银牌。8月13日，2024年跳台滑雪夏季大奖赛第一站首场比赛，高梨沙罗获得女子组亚军；8月14日，2024年跳台滑雪夏季大奖赛第一站法国高雪维尔站第二场比赛，高梨沙罗获得女子组冠军。