骸晶（skeleton crystal） 是指晶体生长过程中，沿着角顶或晶棱方向生长特别迅速，从而形成晶面中心相对凹陷的结晶骨架，这一骨架即为骸晶。骸晶常呈漏斗状、树枝状、羽毛状等形态。如雪花就是冰的骸晶。骸晶主要是在溶质供应很不充足的条件下形成的。
岩浆聚冷很快形成骸晶，在凝结的岩浆中这些骸晶多半是在低粘度的熔融阶段由初始矿物质最终形成的。这些矿物质在岩浆结晶前分凝作用中形成的机理反映在聚冷晶出的骸晶的结构中，这种结构已用
电子显微镜进行了研究。
在新相玻质岩浆岩中广泛分布着具有树枝状或漏斗状晶习的矿物骸晶。它们以形状比较复杂、发育晶面及树枝状细脉的破裂为特征。这类骸晶晶体大部分是由玻质包体，有时是微晶包体所组成的。骸晶晶体大小不一，但其直径几乎都不会超过2一3cm。在冷却最快的天然玻质岩石中，成功地观察到似乎是这类晶体显示出来的“阴影”。这些阴影看起来好像是弱非均质区段，其形状与大小同该类岩石特有的骸晶相符。在岩浆岩中，各种中间变体系列的骸晶通常与其不断地向正常的完全结晶的晶体过渡有关。
骸晶出现于岩墙和熔岩流的内接触带，在爆发喷出岩中，即出现于熔融体快速冷却而形成的特殊形成物中。根据晶体对与快速凝结相的一致性及其晶形保存良好来看，它们不是从深处带来的，而是在成岩的地方由岩浆冷凝形成的。在上述特定条件下，岩浆的迅速冷却和凝结成玻璃质岩石的速度是很快的：火山弹及熔岩流的外层在几秒钟内就可以凝结。因此就地形成的骸晶的速度也应该是很快的。