香青（Anaphalis sinica Hance）是菊科香青属的多年生草本植物。香青的茎被白或灰白色棉毛，叶较密，莲座状叶被密棉毛；茎中部叶长圆形、倒披针长圆形或线形，基部下延成翅；上部叶披针状线形或线形；叶上面被蛛丝状棉毛，下面或两面被白或黄白色厚棉毛，常兼有腺毛，头状花序密集成复伞房状或多次复伞房状；总苞钟状或近倒圆锥状，外层卵圆形，白或浅红色，被蛛丝状毛，内层舌状长圆形，乳白或污白色，最内层长椭圆形，有长爪；花期6-9月，果期8-10月。
多年生草本。
根状茎细或粗壮，木质，有长达8厘米的细匍枝。茎直立，疏散或密集丛生，高20-50厘米，细或粗壮，通常不分枝或在花后及断茎上分枝，被白色或灰白色棉毛，全部有密生的叶。下部叶在下花期枯萎。中部叶长圆形，倒披针长圆形或线形，长2.5-9厘米，宽0.2-1.5厘米，基部渐狭，沿茎下延成狭或稍宽的翅，边缘平，顶端渐尖或急尖，有短小尖头，上部叶较小，披针状线形或线形，全部叶上面被蛛丝状棉毛，或下面或两面被白色或黄白色厚棉毛，在棉毛下常杂有腺毛，有单脉或具侧脉向上渐消失的离基三出脉。莲座状叶被密棉毛，顶端钝或圆形。头状花序多数或极多数，密集成复伞房状或多次复伞房状；
花序梗细。总苞钟状或近倒圆锥状，长4-5毫米（稀达6毫米），宽4-6毫米；总苞片6-7层，外层卵圆形，浅褐色，被蛛丝状毛，长2毫米，内层舌状长圆形，长约3.5毫米，宽1-1.2毫米，乳白色或污白色，顶端钝或圆形；最内层较狭，长椭圆形，有长达全长三分之二的爪部；雄株的总苞片常较钝。雌株头状花序有多层雌花，中央有1-4个雄花；雄株头状花托有繸状短毛。花序全部有雄花。花冠长2.8-3毫米。冠毛常较花冠稍长；
雄花冠毛上部渐宽扁，有锯齿。瘦果长0.7-1毫米，被小腺点。花期6-9月，果期8-10月。
香青与
黄腺香青（Anaphalis aureo-punctata Lingelsh et Borza ）近似，但植株通常较粗壮高大，叶较密集而不仅密集于茎下部，与黄腺香青的区别是总苞较小，总苞片较多层，基部浅褐色或灰褐色，上部椭圆形。香青是东亚的广布种，变异也很大。在中国除下述的变种外，据前人记载（Borissova, Fl. URSS.25: 366. 1959)，俄罗斯远东地区的另一种香青（Anaphalis possietica Komar.）也可能分布于中国东北，但《中国植物志》编委尚未见到。这后一种曾被日本学者并入香青。此种常被误称为“籁萧”、“萩”。但《尔雅》的籁萧、荻、蓚等，据考证都应为
蒿属（Artemisia）植物。
香青（Anaphalis sinica var. sinica）茎疏散丛生。叶长圆形或倒披针状长圆形，长3-9厘米，宽1-1.5厘米，上面被蛛丝状棉毛，或下面或两面被密棉毛；节间短。分布于中国四川东部（万源）、广西、湖北西部（房县、利川）、湖南西部及南部（保靖、衡山、黔阳、永绥）、江西西部（武功山、庐山、萍乡、新建）、安徽南部（祁门、黄山、舒城、九苹山、潜山）、江苏南部、浙江；朝鲜、日本也有分布。生长在海拔400-2000米的低山或中山灌丛、草地、山坡及溪岸。
香青疏生变种（Anaphalis sinica var. remota Ling）茎疏散丛生，叶披针状或线状长圆形或线形，下延成狭翅，长4-9厘米，宽0.5-1.5厘米，上面被疏棉毛，不脱毛，下面被白色或黄白色密棉毛；节间长；总苞白色。分布于中国河北（内邱、邢台、井陉）、山西（陵川、沁县、孝义、商城、垣曲、中阳）、陕西（阳羡、宁羌、太白山）、甘肃（漳县）等地。生长在海拔800-2100米的低山或中山灌丛、草地、山坡及溪岸。
香青密生变种（Anaphalis sinica var. densata Ling）茎密集丛生，高约20厘米；叶密集，披针状或线状长圆形或线形，长2.5-4厘米，宽0.2-0.5厘米，上面被疏棉毛，下面被白色或黄白色密棉毛，节间短。总苞片白色或稍红色。分布于中国山东（崂山、泰山）。此变种与分布于朝鲜南部（济州岛）及日本南部的Anaphalis sinica ssp. morii (Nakai) Kitam. （Anaphalis morii Nakai） 极近似，但后者根据记载，头状花序较稍大，且为数较少。
香青棉毛变种（Anaphalis sinica var. lanata Ling）与香青密生变种接近，但茎和叶被白色絮状厚棉毛；总苞片白色。分布于中国河南西部（嵩山）。生长在海拔1050米的山顶草地。