香酥糯米糕
以糯米粉为主料的食品
《香酥糯米糕》是一道中国民间传统家庭美食，由糯米糕烹饪而成。
原料
糯米粉300克，绵白糖30克，白砂糖25克，花生油适量。
制法
1、将糯米粉和绵白糖混合拌匀，分次倒入适量温水，搅拌成浓稠的面糊。
2、将拌好的面糊倒入铺着屉布的笼屉，摊成厚饼状．用旺火蒸熟，取出晾凉切成薄片。
3、炒锅内倒入花生油烧至五成热．下入糯米片并用勺子不停地推动，待炸至呈金黄色时捞出沥油．趁热撒上白砂糖即成。
参考资料
最新修订时间：2022-06-21 16:00
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原料
制法
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